节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

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分类: 素菜 |
看这是王姥姥买错图案的三双红袜子,图案是牛你看清了吗。
这是王姥姥新给我们买的踩小人袜子,鲜红鲜红的,可喜庆呢!过年俺要穿新袜子了,大红的新袜子,哈哈!
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1.心里美萝卜一个。心里美萝卜的维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨还高,因此有“赛鸭梨”的美称。
2.外表青青的,切开里面却是粉紫色,颜色鲜艳非常漂亮。
3.萝卜削去外皮,用刨丝刀把萝卜刨成细丝。
4.加少许盐腌制10分钟,加米醋、白糖,拌均匀放冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃了,我还撒上了一些熟芝麻,非常的清淡爽脆哦!
心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,索尼你在凉拌这款萝卜丝的时候会发现一倒上醋,整盘子萝卜丝都变成了鲜红色,颜色非常的鲜艳,吃起来也很有食欲。
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