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节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

(2010-02-11 08:15:03)
标签:

方球

饮食

心里美萝卜

姥姥

糖醋

鸭梨

分类: 素菜

节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

     话说过年了很多人家都有个习惯买新衣服新袜子装扮一下自己,新年嘛,一身新总是给人很喜庆的感觉。可是俺们家从来都没这个习惯,过年大人孩子都不添置新衣服,袜子也都是买了一打放那里,穿破了再买,年你来你的,我们照过不误。可是自从和王姥姥家做了邻居,我们每年春节就开始有新袜子穿了,而且必须是红袜子!一人一双,去年的图案是踩小人,我到现在还记忆犹新,因为以前从来没穿过踩小人的袜子,哈哈。这不又过年了吗,前天我下夜班回家,看见琴上放了三双红袜子,不用说又是王姥姥送来的。我拿起来看了一眼,大中小三个尺码,但是我没打开包装看,因为我本来就不是个细心人,想着三十早晨换上就是了,那三双袜子就继续放在那里都没动地方。今晚,王姥姥敲门来了,手里还拿着三双鲜红的袜子,一进门就急匆匆地说:“完了,完了,办错事了,袜子买错了,又给你们买了三双。”我说袜子很好呀,错在哪里呀,王姥姥拿起她上次的袜子,拆开包装说:“昨晚我打开我给自己买的袜子发现上次买的袜子那个老虎带个细尾巴,我就觉得不对劲,我戴上花镜一看这不是老虎是牛嘛,急得我呀,今天又去透龙买了六双红袜子回来。”晕,,牛就牛呗,这又有什么关系呢,其实我们都不能注意图案。王姥姥急了,“那怎么行,虎年就得买带虎图案的袜子,还要买上山虎,下山虎吃人,没财气!还有,小方,你得扫扫你家房子了,新年扫灰尘,把去年的污秽都带走!”我很责怪姥姥为了这几双袜子辛辛苦苦地跑来跑去,不过也多亏王姥姥买错了,今年俺家一人两双红袜子,赚到了,哈哈!

节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

看这是王姥姥买错图案的三双红袜子,图案是牛你看清了吗。

节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

这是王姥姥新给我们买的踩小人袜子,鲜红鲜红的,可喜庆呢!过年俺要穿新袜子了,大红的新袜子,哈哈!

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    这一到年节,好吃的太多,难免没胃口,这时候你不妨做个糖醋萝卜丝,酸甜爽口,尤其在吃过大鱼大肉之后吃这道糖醋萝卜丝,可除腥去腻,让你胃口大开哦。
节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)

1.心里美萝卜一个。心里美萝卜的维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨还高,因此有“赛鸭梨”的美称。

2.外表青青的,切开里面却是粉紫色,颜色鲜艳非常漂亮。

3.萝卜削去外皮,用刨丝刀把萝卜刨成细丝。

4.加少许盐腌制10分钟,加米醋、白糖,拌均匀放冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃了,我还撒上了一些熟芝麻,非常的清淡爽脆哦!
节前给您清清胃---糖醋萝卜丝(附三双红袜子的故事)
心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,索尼你在凉拌这款萝卜丝的时候会发现一倒上醋,整盘子萝卜丝都变成了鲜红色,颜色非常的鲜艳,吃起来也很有食欲。

    告诉你一个挑选萝卜的小秘诀,那就是买萝卜要挑沉的买,这样的水分足,轻的很可能内瓤都糠了哦!

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几款过年吃的清爽小菜

豆渣饼    豆渣饼   刺五加炒鸡蛋 

        凉拌海石花            家常凉菜                   金针菇拌干豆腐丝 

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