昨晚本来打算写菜的，但是晚饭后没有经受住某位筒子的诱惑，跑去吃小龙虾了，据说去处是武昌地区最有名、最火爆的蒸虾店。那么干脆乘热打铁，今儿个菜也不写了，今天就上昨晚拍的pp吧~

    现在吃小龙虾正是季节，以前吃小龙虾都是吃麻辣小龙虾、油闷大虾，蒸虾却是我第一次吃。据说蒸的方式是把香料放在蒸水里，靠水蒸气腾上来的香气给龙虾上个基础的香味，然后就是靠味碟沾食了。相对来说蒸虾更清爽健康一些。

    传说在汉口最有名的蒸虾店是靓靓蒸虾，在武昌最有名的就是今天这家小亮蒸虾。做小龙虾火爆的店基本上也不是什么大排场的，环境十分一般，但是丝毫阻挡不住吃客们的热情，动辄就没位置，需要排队。我们昨晚去时连店里的毛豆都卖空了，可见生意火爆。

    打听了下，怎么才能判断蒸虾的好坏，为啥这店这么火爆。一是看虾子的新鲜程度和干净程度，二是看蒸的香料的味道。小亮蒸虾里活虾的比例非常高，虾肠已经从尾部拔掉处理干净了，香料的滋味也不赖。

鉴于我马上要出门，接下来看图说话，除非必要俺就不码字了~吃虾么~大家都懂得的~

厨房的师傅们在用最快的速度处理活虾

味碟，这种是辣的，还有一种是不辣的，蘸蒸虾就更不上火了~







剥一个

泡泡

近的

另一位会吃的筒子强烈推荐我们这么丢下去泡一会儿再吃

我泡

我泡

我泡泡泡~



泡好袅~~



由远及近





小亮蒸虾(石牌岭店) 

在一个叫竹苑大市场的巷子里，里面全是各种蒸虾店

店面里简简单单贴了几张标语，没有拍到任何其他装饰

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