不能吃的酸葡萄大变身【葡萄慕司】

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美容美食奶油蜂蜜慕司 |
分类: 幸福甜品 |
------------【葡萄慕司】-------------
原料:葡萄、砂糖、酸奶、蜂蜜、吉利丁2片、奶油240ml
做法:
1、葡萄洗净控干水,放在榨汁机里打成汁
2、加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀
3、吉利丁用冷水泡软,再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀
4、奶油打到6成发,6成发就是还能慢慢流动
4、把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰箱冷藏几个小时即可。
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PS:糖、蜂蜜的多少要根据葡萄的酸度决定,我就不给分量了
下图:葡萄在榨汁机里榨出来的汁
下图:泡软的吉利丁片
你看这葡萄长的多好看,中看不中吃
今天买了新鲜的蓝莓,忍不住在慕司上用来装饰
还做了两个杯装的,目前已经消灭一杯,想把这许多都吃完不是件容易事啊~
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