厨房零起点做出好吃下饭的家庭版酸菜鱼_爱猫小米

话说我有段日子没八卦了，今儿咱也跟着瞎唠唠，其实也是咸吃萝卜淡操心，没事跟着瞎得瑟。看着贾静雯和马林两位文体明星成天这么闹心的离婚，我都替她们累，当初海誓山盟的时候，恨不能得让全国人民全知道，现如今像两仇人死磕，玩命的往对方扣屎盆子，泼脏水。这是何必呢？好赖也在一起生活过，相爱过。也没人按着你们俩的脖子死乞白赖让你们结婚。离婚就好聚好散完了。人生短短几十年，何必在这种事上浪费时间呢，耗费精力。

不过贾静雯的老公也不厚道，顶着富二代的名声干的都是穷家小户的事，斤斤计较的样儿着实让人看不上，各位美女们婚前也好歹别被某些东西冲昏了头脑，看清楚了，选明白了再嫁。整一鸡飞蛋打，憔悴不堪。

马林这事就更没劲儿了，整小三这事不地道，但他LP忒矫情了，没完没了，这点就没人家贾静雯会来事，好歹看着楚楚可怜，大众都同情弱者，马林的LP接受各种采访，爆料各种丑闻。这事咱从旁观者的角度来说，如果聪明的女人既然已经知道无可挽回，就挥挥手洒脱的走了吧，让他有一天回想起你们曾经的美好愧疚不已。现如今弄的跟俩儿乌眼鸡似的掐起没完，还把财产的事也揪出来，只能说你和马林都够谁一梦的！就冲您这么矫情，马林也得庆幸自己终于要摆脱你了。再说了您整这么一出，您好歹也公众人物，弄成这样难不成为了知名度？咱还年轻差不离就不跟他耗着了。想当年人家王菲那么大的腕儿当年是何等的潇洒，何等的大气。

我也就是跟着瞎起急，这事也就当八卦看个乐就得了，要不多闷啊！有了娱乐圈咱的生活也更锦上添花了！聪明的人把握人生，愚蠢的人埋怨人生。人和人差别咋那大呢？不过这也就是名人，要是普通人也整不出这么大动静您说是不？

我瞎白话的，您该拍砖拍砖，该扔西红柿扔西红柿啊！我抗得住，咱皮厚肉瓷实不怕！！！

昨天在川菜馆子里点的酸菜鱼没吃够，妞还要吃，于是俺俩就抱着盆儿又吃了一大顿。天热反倒更好这口。

食尚小米美食定制——酸菜鱼

原料：草鱼一条、酸菜（专门做酸菜鱼的调料，超市有卖）、红绿尖椒、小红椒、香葱、蒜、姜、盐、糖、绍酒、胡椒粉

做法：

1、将鱼洗净，剪成段，（这个是用安利的剪子剪成的，那个剪子超好用，友情推荐，绝不是广告）用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、酸菜切成末，红绿尖椒切成小丁、小红椒切圈，香葱切末

3、锅内做油，倒入葱花煸香，酸菜煸炒

4、炒出香味放入小米椒，如果没我能吃辣就建议别放了

5、倒入清水，水可以多一些，也可以放入汤，将汤水大火煮开。

6、放入鱼头鱼骨等同煮一会让汤变浓。

7、把鱼肉整齐的码放在酸菜锅内，烹入绍酒

8、改小火加少许白糖提鲜入味直至汤汁浓稠，放入红绿尖椒丁，淋少许麻油即可出锅。

9。慢慢按原型装于盘中，撒上香葱、和剩余的小米椒圈。

10、最后撒熟芝麻淋少许热油也可以。

酸菜鱼的来历，有多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。

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