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冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

(2009-11-05 00:02:20)
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食尚小米

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                 冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

     感冒终于在我的集中火力下猛药和吃了就睡、睡醒就吃的小米休养生息规律中日逐渐好转,基本行动正常。由于俺的拖工了得,给俺出书的编辑是彻底被俺给拖的一点脾气没有了,只是日日求我,咱那书版面都完了,你咋还不交齐我东西呢!当我把最后一批东西三下五除二的给了小编之后,小编立马松了口气说:米哥我真真是服了你了,这是给你出书呢?给我活祖宗出书也没这么费劲。俺只能表示出羞愧万分!

 

    得嘞!好容易交利索了,我也就无债一身轻了,现在就盼着俺的感冒赶紧好利索了,让俺能不一健步如飞的时候就头疼欲裂,让俺能不一接电话的时候连呵喽带喘的跟得了哮喘似的,整的电话那边的人都紧张的怕病毒就着电话线传过去。

 

    其实我较着给大家也挺添堵的,为此俺继续隔离中,生怕祸害了别人,当然在俺理所应当吃饱了混天黑的时候,小编还没闲着交给我了一个艰巨的任务,死活让我看看这书封面是否顺眼,我心说我这不动脑子,脑子都大了,还让我动脑子,另外咱一没什么审美观的人,问小妞,她也说不出所以然,暂且看在她发烧的份儿上,兹没说胡话就已经不错了,问大程,大程也是说的我一头雾水,后知他也混迹在流感人群里了,基本病的不比我轻,能在QQ上理我就不易了,看看这帮子被病魔摧残的难兄难弟的,俺还能要求他们什么。

         冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

                                      这是试验版本一

    为此俺不得不征求广大筒子们的建议了,看看这两版封面哪个好,要是改,朝那个方向改合适呢?俺就指望你们了,你们不要像以上那些人一样,给我一个中肯的意见,如果被采纳,俺将免费送书一本,呵呵,我鸡贼吧!没办法出版方比我还鸡贼啊。

         冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

                                   这是实验版本2

    得嘞,问题留给你们了,既然大家得动脑子那咱就做点好的,这冬天咱中国人餐桌上最受欢迎的是啥肉?羊肉,羊肉咋吃又最香呢?对了!烤着吃最香。

 

今儿咱就来道------香酥烤羊排

 

           冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒

调料:黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸

         

做法;

1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度烤15分钟,

4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟

6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

         冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排  冬天餐桌上受欢迎的羊肉最上瘾的吃法---香酥烤羊排

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     热热乎乎用小刀一片片的撕着吃,很有冬天的感觉啊

 

食尚小米告诉您羊肉的营养

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

 

10道冬天最爱吃的硬货大菜

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         兔肉夹白吉馍                    陈皮蜜汁鸡翅

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        香菇炖小排骨                     干豇豆红烧肉

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         核桃栗子鸡                        鱼头泡饼

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       烧饼夹大葱烧肉          鹌鹑蛋银耳炆兔肉            元宝牛蒡

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