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丫丫219
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鸡肉

响螺片

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水




各种鸡肉的做法,我最爱的是家乡名菜【黔味辣子鸡】,然后就是各种鸡汤,鸡汤中最得我心的还数什么都不放直接煲的清鸡汤,煲好后汤色黄亮,只需要一点点盐调味,汤的味道非常的鲜美,但这样的鸡汤特别挑鸡,非土

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响螺

鸡肉

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水



寒露已过,北方秋高气爽,深圳每天的温度还很高,但也渐有秋意,早晚凉爽,时常还能感到口舌干燥,

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蔬菜

咖喱

美食

分类: 丫丫煮意-素食主义



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排骨

鱼筋

美食

分类: 丫丫煮意-肉食动物



鲟龙鱼筋是取自养殖多年的大规格鲟鱼的骨髓,也叫“龙筋”,含有丰富的蛋白质,据说:“食用龙筋,有补血、益气,强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效,对防止骨质疏松,增强肌体免疫力非常有效。”早年更

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番茄

美食

分类: 丫丫煮意-无鱼不欢


番茄,如今一年四季都很常见,夏天就尤其盛产,酸甜的口感,营养很丰富

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丝瓜

竹荪

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水


丝瓜,南北均有,清甜的口感无论是快炒、蒸煮、滚汤都很不错,也有好些地方丝瓜不是用来食用的,而是放干后去掉外面的老皮取里面的丝瓜瓤,这个丝瓜瓤用

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鸭肉

扁豆

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水
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南方的夏天本来就以湿热天气为主,得时常喝些消消滞祛湿利尿的汤水,不然人会觉得疲倦提不起精神,我也是各种祛湿汤轮着煲。赤小豆、眉豆、扁豆、薏米、五指毛桃、茯苓、芡实、木棉花...都有祛湿的效果,和猪骨、鸡、鸭等搭配着煲就是有祛湿效果的汤水。

 

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天麻

猪肉

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水


这几天各种媒体处处都是和高考相关的新闻,什么高考期间

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五花肉

笋干

美食

分类: 丫丫煮意-肉食动物
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我是笋控,无论是新鲜的冬笋、春笋、竹笋、毛笋,还是各种笋干,没有我不喜欢的。现在虽已经过了吃新笋的季节,但也阻挡不了我吃笋的心,吃不到鲜笋,我还有各种笋干。


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排骨

海参

美食

分类: 丫丫煮意-汤汤水水
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深圳五月的天就像孩儿面,一会儿阳光灿烂,顷刻又开始雷声大作、倾盆大雨。而今年的雨又异常的多,雨没下下来前天气闷热,下雨的时候倒是会凉爽些,但雨一停气温就直接上升到33度左右,变幻无

  

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