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文怡
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手把手课程报名中

直接点击图片,查看2013年12月 “手把手diy课程的内容和时间。”

 

010-84765173 

 

说明

 

从2012年10月至今免费课报名方式改为:每周三报下周的免费课程,请关注@文怡美食生活馆@厨蜜网微博发布。

文怡美食生活馆

说明

点击进入文怡美食生活馆

 

为所有热爱生活的主妇和非主妇们开启一扇,学习烘焙,切磋烹饪,交流经验,分享生活的小门儿。

 

地址:北京市朝阳区湖光桥北京香颂2号楼2006室

 

免费课报名电话:

 

010-84765173(张小姐)

 

(周三至周日10:00--16:00)

  

点击进入手把手diy课程查询及报名。 

说明
厨房那些事儿
博文
(2015-03-27 17:34)
标签:

杂谈


原料:扁豆200克面条200克,猪肉50克,葱1段大蒜2瓣
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(2015-03-27 14:31)
标签:

杂谈

快手版老北京炸酱面】


原料:手擀面250

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标签:

香菇花

火锅

分类: 厨房一角

我们在外面吃火锅儿时,经常会看到餐厅会把香菇切得很漂亮,伞盖儿上顶着一朵六瓣儿小花儿,漂亮的很。于是突发奇想,准备教大家学习香菇花儿的切法儿。

拍摄这个小窍门儿时,我的两个同事对切香菇花儿这事儿表达了他们不同的看法:

同事甲:吃个香菇还要这么麻烦,闲着没事儿干么这是?

同事乙:生活还是需要点儿小情趣的,否则太平淡如水了,反到品不出其中的滋味和乐趣。

我比较同意同事乙的观点。

在节奏快、压力大、负担沉重的生活中,想让自己放松下来,拿出那么一点点、一点点的时间,给生活增添点儿小情趣,还是有必要的,而且效果相当地好~
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各位亲爱的小煮妇(或小煮夫),“文怡美食生活馆2015年4月的DIY收费课开始报名啦请点击这里选
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(2015-03-25 13:02)
 
水果裸蛋糕

原料:

 
蛋糕底:黄油300克

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(2015-03-23 15:31)
标签:

鸡胗

烧烤

 

烤鸡胗

 

原料:鸡胗300克  红黄彩椒各半个  姜2片  蒜2瓣  小米椒2根  柠檬1/4个  

 

调料:豆瓣酱1茶匙(5克)  辣椒粉1/2茶匙(3克)  孜然粉1/2茶匙(3克)  黄酒1茶匙(5ml)  盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克)  生抽2茶匙(10ml) 油1汤匙(15ml)

 

 

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(2015-03-20 17:39)
 
清爽小炒

原料:荷兰豆150克  百合2头  黄椒半个

调料:盐1/2茶匙(3克)  糖1/4茶匙(1克)  白醋1/2茶匙(3ml)

 

做法:

 

 

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(2015-03-19 16:44)
标签:

山楂

消食

果酱

 
 
山楂酱
 
原料:山楂2斤 柠檬半个 冰糖200克 水500ml

做法:

 

1、将山楂洗

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(2015-03-17 18:00)
标签:

鸡蛋

沙拉

蔬菜

蛋黄酱

宝宝

分类: 素菜
 
 
鸡蛋沙拉盅
 
原料:煮鸡蛋2个 胡萝卜20克 黄瓜20克 紫甘蓝15克 生菜2片 蛋黄酱20克

 

做法:

 

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(2015-03-13 18:27)
 
香辣羊蝎子火锅

原料:羊蝎子1根约2斤  香菜1根   葱1根   姜1小块  花椒 1小把约(40颗)  小茴香1小把约(40粒)  孜然1小把约(40粒)  草果1个  香叶2片  桂皮1段  干辣椒4个  白胡椒粒15克

调料:生抽3汤匙

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