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巧克力甜甜圈   油炸版本的最好吃

(2018-04-23 08:44:01)
标签:

龙口

甜甜圈

油炸

巧克力

小妞

分类: 零食小吃

世界上最强大的东西是什么?不是金钱也不是爱情,是时间~~它如此公平地对待每一个人,无论贫穷富有,人终将老去,再惊心动魄的爱情都将在时间的消磨里趋于平淡,所有那些刻骨铭心的往事,都会被悠悠岁月冲刷干净,直到记忆里都不复存在~~~当伤心到了极点,世上的语言再多,也唯有“不想活”三个字可以形容,可是如此悲伤的心情,半年后,一年后,十年后,竟然忘记了……(时间强大论~~巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃

 

 

巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃


 

 

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小妞想了很久的甜甜圈,终于昨天趁假期做了,做的多也送了楼里的其他小朋友,小妞对她们说“我妈妈是个厨师”巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃

 

甜甜圈原料:高粉250克、牛奶130克、蛋液20克、酵母1小勺、盐2克、黄油20克、砂糖20克、炼乳10克

外层装饰:白巧克力、食用色素、糖片

做法:

1、所有原料(除黄油外)放进面包机里揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段,能拉出薄膜

2、面团放置温暖处,发酵至2倍大,取出

3、将面团擀成大片,按照叠被子的方法,折叠两次,再次擀成大的面片

4、用甜甜圈模具,压出甜甜圈面胚,温暖湿润处,发酵40分钟

5、锅里油热至170度左右,将甜甜圈下锅炸至两面金黄

6、融化巧克力,并调制自己喜欢的颜色,在甜甜圈表面包裹巧克力,并装饰糖片

 

小贴士:

1、甜甜圈的方子,用普通甜面包方子即可,因为要包裹巧克力,所以糖稍减即可,不想吃太甜的

2、按照叠被子的方式擀卷面皮,是为了让甜甜圈组织更有层次,味道更好

3、出炉后可以粘糖粉或是包裹巧克力,如果包裹巧克力,记得面团里的糖量要减少

 

 

巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃

巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃

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巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃



巧克力甜甜圈 <wbr> <wbr> <wbr>油炸版本的最好吃



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