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鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

(2018-07-25 08:25:28)
标签:

龙口

素炸酱面

鸡蛋

小妞

饭团

分类: 米面养人

   好久不见~~结束了一份11年的工作,近1个月以来,忙着给毕业生发毕业证,封档案,当然也忙着办离职手续,如今已经尘埃落定,新工作也在准备中。虽然离职的初衷是为了更好地照顾孩子,但我是个不能接受自己当全职主妇的人,一个女人在家庭中的地位,很大部分取决于她的工作,经济独立=人格独立,当然我丝毫没有看轻全职主妇的意思,相反,这份工作太不容易了,我觉得自己无法胜任,所以无论薪酬高低,我都必须投入到一份新工作中鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

 

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面



 

 

新浪独家美食博客,请勿随意转载博文用作他用,感谢!

 

强烈推荐一道非常好吃的面,说炸酱面实在太不地道了,就叫它“鸡蛋杂酱面”吧,天气热的时候,切肉都成了一种负担,鸡蛋炒起来更省事,而且天太热,连我这个肉食动物,都觉得吃肉很费劲了,不爱吃肉的童鞋也来试试看,我家小妞吃了一大盘子面,连说“好吃”。

 

原料:鲜面条适量、鸡蛋2-3个、甜面酱50克、黄酱50克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、油1大勺、香油1小勺、糖1/2小勺

 

做法: 1、准备原料,鸡蛋打散,加入2小勺清水

 2、锅里放2小勺油,倒入蛋液,炒成蛋块

 3、洋葱切丁,甜面酱和黄酱混合均匀,然后再加入2小勺清水调匀

 4、锅中放2小勺油油,加入洋葱丁爆香

 5、加入甜面酱,翻炒,加入1小勺糖,至甜面酱炒至冒泡

 6、加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅

7、面条下锅煮熟,胡萝卜和黄瓜切丝作为面码,拌面即可

 

实用小贴士:

1、面码随自己喜欢,什么都行

2、用鲜面条比干面更好吃

3、炒鸡蛋时,加点水打蛋液,炒好的鸡蛋更嫩

4、甜面酱有鲜味,黄酱颜色深,这两种酱混匀做炸酱是最好的

 

 

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

超级好吃,超级省事,强烈推荐!

 

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面



鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面



鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面



+++++++++++++++我是田小妞的分割线++++++++++++++

 

小妞最拿手的饭团,最近经常做给我们吃,棒棒哒,一个小吃货

 

鸡蛋杂酱面美味又快手的素炸酱面

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