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最后的勃艮第 —— 序言

(2012-10-10 08:07:40)
标签:

时尚

葡萄酒

城堡

勃艮第

旅游

    【已收录至酒媒杂志2012年12月刊,转载请注明】

2012,一个有些敏感的数字,一节略显慌乱的时间,一段终将记录的历史,或许,会是最后的?很多人笃定的自然末日说,但种种迹象表明,如果我们灭亡了,也是自杀。学者们言之凿凿,再过30年,勃艮第将不再适合葡萄的种植!今年的糟糕天气,不知道是否这种“阴谋论”的预演。而我们,只能祈求天的恩赐...

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


之于自然,本就该是谦卑的,任何的狂妄自大,在天地之间都是可笑的。勃艮第跨越近千年的葡萄耕种史,黑皮诺之血在这里流淌,霞多丽之魂于此处聚集,传统的家族式酒庄,现代的集团型酒商,面朝黄土的酒农,西装各领的商人,他们,是如何演绎天、地、人这三元素的呢?

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


定好回国的机票,22日,即将阔别这片金色的土地,心里是极其不舍的。是的,葡萄采收后,大地的基调是金色的。起初我也以为言过其实了,不过是历史遗留下的名字,吸引游客的噱头罢了。但当自己第一次站在这片辉煌中,金丘二字便再也无法于脑中抹去。这绚烂的金,昭示着丰收,代表着欢愉,沉甸甸的。

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


命中的转折总发生在不经意间。是在这里,与书相对静心夜读;是在这里,同友相聚把酒言欢;也是在这里,爱上了葡萄园;还是在这里,成为了酿酒师,确立了人生的方向。勃艮第,对这片土地,只爱得深沉。纷繁与复杂,这一串的风土密码,很遗憾,还没有来得及解开便要离开了,只能对自己说声抱歉。

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


前忙碌的工作大大消减了这种离别的情绪,忙碌之后的静便让这种情绪加倍地翻涌过来。心里有些空荡荡的,租了台车,不想做太多采访,只是想再多看看这里,看看熟悉的园子,看看熟悉的人,仿佛只有站在这里,呼吸着山坡上混着泥土气息的潮湿的风,才能让人觉得心安。阴云间,也总有缝隙让阳光撒落下来。

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


少次于高处俯瞰,深呼吸,多少次徜徉于山风中,漫步于葡藤间,悠游而望;衣袖掠过叶边清晨的露水,靴底带起石灰质的粘土。和友人说过,金丘的葡萄园啊,当你站在这里,便觉得自己本该属于这里。可惜混沌于世,游荡了这么多年才来到这里。就像远方的彩虹,只在雨后的显现,那么美丽,却又如此短暂。

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


里的一切,我将用所有的感官记录。颠倒众生的,不是梦幻天堂般的金色辉煌,而是流淌其间的,勾引世人的巴克斯之血。勃艮第么,黑皮诺与霞多丽的交织痴缠,克吕尼僧人的苦修和西多修士的拓荒,土地的分崩与世袭的继承,名庄的纠葛与名园的升迁,故事,将在暗夜的炭火边,从巫女的水晶球中慢慢释解...

最后的勃艮第 <wbr>—— <wbr>序言


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