加载中…非常好吃又好做的饼干——芝麻花生酥（推荐）
(2012-01-05 08:45:49)
标签：
饼干中式酥花生芝麻君君美食 |
分类： 饼干 |
其他好多饼干整形完都要冷藏多久多久
做这个饼干就不需要啦
前后加起来半小时就能搞定
而且加了花生和芝麻
好香的
我赶脚这饼干应该是中式的吧
我赶脚这饼干应该是中式的吧
和核桃酥同类吧
因为用了黄油
所以非常香
刚出炉就吃了一块
真是又香又酥又脆哟~
低筋面粉130g，黄油90g，糖粉70g，熟花生碎80g，熟黑芝麻15g，蛋黄一个
表面刷少许融化黄油
做法：
1、黄油软化后（方法可参考这里），加入糖粉和蛋黄，用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变白呈羽毛状。（羽毛状饼干才酥松）
2、筛入低粉，加入熟花生碎、熟黑芝麻，用手揉成团（戴一次性手套好操作点）
3、取点面糊揉圆压扁，大小自己控制，反正都可以的。
4、表面刷融化黄油
怎么弄熟随便你，烤or炒or微波炉都可以
同样怎么弄碎也随你咯~
没有花生换成其他干果也可以
饼干表面也可以刷蛋液
不过我赶脚刷黄油更香浓~
非常、非常酥松
做法简单但是味道不简单~
整形的时候可以整的更大
整形的时候可以整的更大
我做了12个饼
大的吃起来更爽
这饼干不知不觉就会吃掉一大块，绝对的~
这么多的花生仍和芝麻
这么多的花生仍和芝麻
吃起来就是很满足哈
打包
打包
发一张处理过的图~
————————————————————我是饼干的分割线——————————-————————
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