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然子原创美食槐花饼童年记忆清新香甜 |
分类: 地方特色 |
春季短暂 一晃眼已经立夏了
今天 我早早的起床为小虎做早餐
自从那天微信上瞧见朵兮的槐花饼 我就一直念念不忘
幸好冰箱里还收了些这赖在春天尾巴里的槐花儿
看着案上这白朵青梗的槐花
让我恍惚间似当年的那个小丫头 手握外婆摊的槐花饼子在一簇簇垂着的槐花树下疯跑
那就做一份记忆中槐花饼吧 配一份橙子、一杯牛奶 完美早餐走起来
些许的槐花儿 竟然让我快乐一整天!
料理指数:简易
材料:
步骤:
槐花洗净 用盐水浸泡片刻后沥水
将鸡蛋打入面粉中 加少盐 倒入牛奶拌成稀糊
再将槐花放进面糊中拌匀
平底锅入几滴油将锅润滑 舀一勺槐花面糊入内 转动平底锅将面糊均匀铺在锅底 小火
将两面煎均匀即可
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