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如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

(2011-07-26 07:53:53)
标签:

孩子

鼓励

生活

紫薯面饼

纯天然

学习英语

tony小屋

分类: 中式面食

             如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

             如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

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  晚上吃好饭,看了世界游泳锦标赛,哇,小将叶诗文真是不得了,前面都还落后很多,最后居然发力,赶超世界记录保持者,夺得200个人混合游冠军,人家才15岁啊,了不得!我跟好男儿说,她真的太厉害了吧!好男儿可不关心这些。他问,那个游泳池多少米长?我说50米啊!他说比他游的那个游泳馆要短。我说标准的都是50米啊,我们的游泳馆也是吧!啊,这样啊,他说!如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

 

  晚上好男儿在洗澡的时候Cutelady总是问他,你今天dabian了没有?好男儿一听,说,又来了,你不是说不问了嘛,怎么每天都那问啊!我说,妈妈关心你啊!他说,那你怎么不问?如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑我说,其实天底下每个爸爸妈妈都很爱唠叨的,因为孩子是他们身上掉下的肉,他们每时每刻都在关心自己的孩子,要是将来你读大学了,第一次远离家的时候(虽然还很遥远),到那时估计爸爸也会说,小心感冒,要照顾好自己,不要吃垃圾食品等等,只不过爸爸现在还没有到唠叨的时候啊,哈哈!其实这说明,爸爸妈妈多么爱自己的孩子啊!他笑着不说话,显然,他对Cutelady的“问题”没那么反感了。7岁的小孩,你和他好好说,可懂事了啊。不过,我说,下次让妈妈问你的时候,把那两个字改改,你看英语里这个表达就比较文雅,叫bowel movement,肠子运动,下次让妈妈问你,Vincent,你今天肠子运动了吗?如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑哈哈,他笑的!还有,英语里说小便,也有一种幽默的说法,说answer nature's call,响应大自然的召唤,你说是不是很形象啊!哈哈!他笑开了花!讲讲笑话,多和孩子沟通,其实父母和孩子之间很多问题是迎刃而解了。

 

  昨天好男儿在家里搭了游泳池,还在边上搭了看台,跳台,有一米板,三米板,还有十米跳台,上面居然还站了运动员准备跳水。哈哈,是我表扬他的时候了,我不只是说,你真棒。我和他站在一起,欣赏他的作品,然后说为什么他的作品棒,我说,你连细节都考虑到了:安排了裁判的位置,运动员休息室,真的很不错!你看,那些著名的建筑设计师小的时候和你一样,也喜欢搭积木,每次都很用心,你看他们长大了就能设计出象鸟巢这种样的作品,你也可以!他说,真的啊!我说,肯定的!你看看我们周围的房子建筑,你喜欢吗?他摇摇头,说,这些建筑都方方的,不好看!我发现他的那个开心啊!

 

  孩子的成就感可能就是这样培养出来的吧!每个孩子都有优点,我们父母所能做的就是不放过任何一个机会去放大他们的优点!

 

  自信,乐观,坚强,人生态度决定一切。这个世界本来就不太平,也有很多的不公平,每天在这个人生舞台上上演很多悲剧,但是我们凡人不能改变这个世界,所以即使有时你看到的世界是悲观的,我觉得也要乐观地活,这是对生命的敬重!

 

  纯天然的紫薯饼?有没有看错?怎么可能,不放糖?不放面粉?不放水?那和蒸紫薯有什么区别?呵呵,我做的这款纯天然紫薯饼绝对比简单蒸一下紫薯口感更好!那是为什么呢?大家到外面买这种绿豆饼,豆沙饼之类的有没有觉得吃起来沙沙的感觉,口感非常好,外面的店家都宣称他们做的是纯天然的,不加任何添加剂的,你信吗?反正我不信,只有自己做的,我才信!那有人说了,纯天然,那不是很简单,把紫薯蒸熟弄成泥然后做成饼岂不太简单了?那我问你,你有没有发现番薯蒸好后,里面还是有很多水分,没有沙沙的感觉,那我是如何做出这种口感的?你可别说,还是有窍门的,大家看好了!

 

原料:紫薯  芝麻

做法:

1.紫薯清洗干净;

2.一定要把皮削掉,这很关键;

3.把削好皮的紫薯切成块;

4.把切好的紫薯放在蒸架上蒸20分钟;

5.打开锅盖,看到紫薯都已经开裂说明可以了;

6.紫薯放凉后放入一个容器里;

7.把紫薯块用手捏碎;

8.切记要涅成泥状,不要有颗粒;

9.在一个烤盘或者盘子表面铺上芝麻;

如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

 

10.取出50克紫薯,捏成团;

11.放在案板上滚圆;

12.放在芝麻上;

13.把剩余的紫薯也同样滚圆后放在芝麻上;

14.滚动紫薯球让其粘上芝麻;

15.用手轻轻地摁扁,边上会有点碎,没有关系;

16.用食指和拇指夹住面饼,把边修圆,同时可以修补裂缝;

17.用同样方法处理剩余的紫薯球;

18.放入平底锅,盖上锅盖,小火煎,盖子上过一段时间有大量的水蒸气时要擦掉,两面各煎10分钟。如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

                       咬下去有沙沙口感的纯天然紫薯饼!
                如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑
                如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

 

看似简单的紫薯饼里的门道:

1.要做出不加任何其他材料的紫薯饼,如何蒸紫薯绝对是关键。大家有没有发现我今天蒸紫薯和平时的手法不一样。我是削了皮再蒸的,那为什么这么做呢?那样蒸好了不用剥皮?如果你觉得这也是个原因那也算一个,而且这样也可以节约很多,因为剥皮的时候,皮上还会带上很多紫薯肉,但是最最主要的原因是去皮后蒸紫薯是为了更好的挥发里面的水分。只有水分少了,做出的紫薯饼才会有沙沙的口感。

2.那么紫薯蒸到什么时候才可以用来做紫薯饼呢?记住,一定要看到紫薯都已经裂开了才说明里面的水分挥发地差不多了,否则水分太多,做出的紫薯饼吃起来就没有沙沙的感觉,而是滑滑的。

3.整成圆形粘上芝麻的时候可以用手晃动托盘,让所有的紫薯饼都粘上芝麻,如果你手法不行,建议你可以在紫薯上刷上点蜂蜜,那就很快粘上芝麻了。

4.紫薯饼粘上芝麻后,放在手里给它压扁,因为放在案板上很容易碎,即使放在手里也会在边上有碎纹,那就通过最后一个手法,用食指和拇指夹住紫薯饼,把边整圆的同时也帮助修复裂痕。

5.芝麻最好选择5成熟的白芝麻,生芝麻煎好后有生味,100%的熟芝麻很容易焦了,所以事先可以把生芝麻炒一下。

6.最后用平底锅煎的时候,为了保证这款紫薯饼的纯天然性,我觉得没有必要在锅底涂油,直接煎,用最小最小的火苗,两面各煎至少10分钟,这样才能保证有最好的口感。

7.有人说喜欢吃很甜的,那样你可以加白糖,有人做这款紫薯饼老是失败,那你可以加糯米粉,但是那样就不是纯天然的了。

8.这款面饼适合所有的人,小孩大人,还有女孩子可以常吃紫薯,里面的青花素有抗氧化,又防止你衰老的作用,最重要的是这种元素遇到高温也不会破坏,因为很多食物里的营养遇到高温就被破坏了。如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑


              
          小孩子一看到这种漂亮的饼就很开心,加上表面的芝麻,

       口感十足好,大人小孩都爱吃,还非常健康!

               如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

 

来自紫色的诱惑!
如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑


 

 

来自紫色的8种诱惑
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劳动者的节日:阳光美少女葡萄干面包男人也要养生:给自己做的紫薯面包 

 

 

学习英语:生活的感悟你拥有多少

It hurts to love someone and not be loved in return. But what is more painful is to love someone and never find the courage to let that person know how you feel.

只有付出的爱是痛苦的,但比这更痛苦是爱一个人却没有勇气让那人知道你的感情。

A sad thing in life is when you meet someone who means a lot to you,only to find out in the end that it was never meant to be and you just have to let go.

生命中令人悲伤的一件事是你遇到了一个对你来说很重要的人,但却最终发现你们有缘无份,因此你不得不放手。

  如何做出沙沙口感的纯天然平底锅紫薯饼------来自紫色的8种诱惑

The best kind of friend is the kind you can sit on a porch swing with,never say a word,and then walk away feeling like it was the best conversation you've ever had.

最好的朋友就是那种能和你促膝而坐,彼此不说只字片语,分别时却感到这是你有过的最好的一次交流!

It's true that we don't know what we've got until we lose it, but it's also true that we don't know what we've been missing until it arrives.

的确只有当我们失去时才知道曾拥有的是什么,同样,只有当我们拥有了才知道曾经失去了什么。

It takes only a minute to get a crush on someone,an hour to like someone,and a day to love someone- but it takes a lifetime to forget someone.

迷上某人只需一分钟,喜欢上某人需要一小时,爱上某人则要一天,然而,忘记某人却是一辈子的事情。

 

Life is Like a Boat
Rie fu


Nobody knows who I really am,
I've never felt this empty before.
And if I ever need someone to come along,
Who's gonna comfort me and keep me strong?
We are all rowing the boat of fate
The waves keep on coming and we can't escape
But if we ever get lost on our way
The waves will guide you through another day
Tooku de iku o shiteru
toumei ni natta mitai
Kurayami ni omoi dakedo
mekakushi sareteta dake
Inori wo sasagete
atarashii hi wo matsu
Azayaka ni hikaru umi
sono hate made ee~
Nobody knows who I really am
Maybe they just don't give a damn
But if I ever need someone to come along
I know you will follow me and keep me strong
Hito no kokoro wa utsuri yuku
nukedashitakunaru
Tsuki wa mata atarashii shuuki
de mune wo sureteku
And every time I see your face
The oceans lead out to my heart
You make me wanna strain at the oars
And soon I can't see the shore
Oh, I can't see the shore...
When will I see the shore?
I want you to know who I really am
I never thought I feel this way toward you
And if you ever need someone to come along
I will follow you and keep you strong
Tabi wa mada tsuzuiteku
odayaka na hi mo
Tsuki wa mata atarashii shuuki
de mune wo terashidasu
Inori wo sasagete
atarashii hi wo matsu
Azayaka ni hikaru umi
sono hate made
And everytime I see your face
The oceans lead out to my heart
You make me wanna strain at the oars
And soon I can't see the shore
Unmei no fune wo kogi
nami wa tsugi kara tsuki e to
Watashi-tachi wo sou kedo
sore mo suteki na tabi ne
Dore mo suteki na tabi ne...

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