炒三丁是出错率最高的家常菜_生活如此

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炒三丁是出错率最高的家常菜

(2014-07-14 08:29:46)

标签：

美食

家常炒三丁

情感

文化

厨房心经

分类： 2、熘炒；焖烧类美食

生活如此：最真还是生活家

题记：做个生活家不是有没有时间的问题，而是有没有心去做的问题。因为时间都是自己制定的，就算是到了骆驼祥子的程度，也还是可以关注自身或者家人的生活，比如一声问候，倒一杯白开水，这都是生活的一种态度。

大家都以为在外面混，才能够看出一个人的能耐，或者是一般的都认为“生活”谁不会啊，好歹都活一辈子，也没见谁比谁好多少。我们当地流行一句话，大家爱说“谁们家都吃啥呀”，言外之意就是“大家吃的不都一样吗”。

问题就出在上面的这些看法，首先我说“大家”都认为，是有根据的，因为太多的人根本还真不知道如何才算“生活”，不知道吃饭是一个家庭生活的“头等大事”，在其他方面浪费严重，就是不在锅碗瓢盆上花钱，就是瞎对付，更谈不上品味。最多的是不知天高地厚，他根本不知道还有网上众多的美食群体，他就坚持认为他们家吃的，跟全国的那些普通家庭差不多。殊不知大家都是普通的工薪家庭，但就有一部分人的家庭，就是做“醋溜白菜”，也是“认真细心”。因为“生活家”不是美食家，不是每天吃“山珍海味”，而是对待生活的一种态度。

不愿意做生活家的大概二类人群，一部分是争名夺利的，这部分人不在少数，根本就不关注家庭生活，而不是没有时间，因为忙碌都是他自找的，柳传志还能够陪爱人买菜，俗人的事业一般的也没有柳传志大。这部分人就是爱在外边显摆，他们离不开人群这个舞台，或者说这部分人根本就没有生活细胞，他始终以为生活就是回家睡觉。不要看这部分人在外边事情干的挺大，其实他没有一点文化的内涵，你就是跟他聊三天，他一点文化的言辞都没有，更别说溶于血液中的文化了，作为一个中国人，没有了文化的基因，哪里还有生活的概念，找了这样的人做伴侣，有其名无其实，事情干的大也没什么了不起的，孔子说“射不主皮，为力不同科而已”，你愿意干的事情，别人不愿意干而已。

另外一类不懂生活的人群数量也不少，铺天盖地，一没事业，二没爱好，三不热爱生活，身上体现的都是嗜好，吃喝玩乐；花鸟鱼虫，玩牌喝酒，这部分人群有点像冯玉祥说的，中国最穷的人，干着世界上最富有的人干的事情，抽大烟嫖娼。这部分人现在虽然没有嫖娼抽大烟，但每月的开销依然不少，根本不考虑家庭生活，家里的钱基本上都被这些人败了。

扎推喝酒，玩牌赌博，狐朋狗友，红白喜事，生孩子参军，搬家添宅，婚丧嫁娶，过满月祝寿，中国的俗人真是有本事，弄了一大推这么多的事，就是没有回家过日子。你想一想，任何一个人，要是摊上这么多的事，那还有自己过日子的时间。你要是跟这种人搭帮过日子，哪还有什么日子的概念呢？就算是炒菜，也是几十年都不变的菜式，就是对付糊弄。在家炒着菜，其实心早已飞到了九霄云外。

这些人每天都是实在不行了，那就回家吧！

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厨房心经：家常炒三丁

主料：土豆

辅料：五花肉；胡萝卜；尖椒；大葱；大蒜；红辣椒；八角

调料：酱油；料酒；盐；糖；味精；醋；香油；淀粉；胡椒粉

看看原料