加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

(2009-11-04 08:00:25)
标签:

依依美食

腊肉

腊味

土豆

花样米饭

北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

     前晚,钧钧发高烧,输了液回来,烧虽然退了点,但整个人还是昏昏沉沉的,

一直想睡觉,让他起来吃药都睁不开眼睛。还好,第二天早上体温基本正常了,但人

还是很没精神,所以,昨天我又请假在家陪他。现在体温正常了,但还是流鼻涕和咳

嗽,今天早上还是去了医院,开了药,带回学校吃。每次感冒,都会连带着发烧、咳

嗽的。

     因为图片都在办公室的电脑上,所以昨天没上班,也就无法更新了,呵呵,看来

有空的时候,弄好一些图片存在草稿箱是很有必要的哦。

     天,一下子就冷了,广东的天气好像总是这样,都是从夏天直接进入冬天的,前

一天还二十几度穿短袖衣服,第二天突然就降到了十几度了。

     再过一阵,估计很多人开始晒腊味了,呵呵,我自己没有晒过,因为家人不大

喜欢吃,所以,偶尔要吃就买点吃吃就算了。天气冷的时候,很喜欢煮焖饭,放点

腊味(腊肉、腊肠、腊鸭),当然放些腌好的新鲜鸡肉、排骨,也很不错的,再放些

土豆、香芋等自己喜欢的蔬菜,省时省力又好吃啊,热气腾腾的一锅,饭也有,菜也

有,多方便呀。

     这次买的腊肉挺瘦的,味道也很好,不过,我更喜欢有点肥肉的,口感没那么

柴哦。不过,他们喜欢这种,我也就随他们好了。

北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭
做法:
北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭
北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭



依依经验分享:

1:土豆不要切得太大,太大不容易熟,可以适当先用盐拌一下土豆再放进去煮,或者

  煮熟以后,淋点生抽;

2:腊肉也切薄点更好吃;

3:还有一种做法是:煮饭的时候,腊肉整条放在蒸格上蒸,等饭快熟的时候把腊肉取出切片,

 然后倒进去焗,这样煮的也很好吃。但论方便,还是直接放在米上面一起焖这个方法方便。

***************************************************************************
依家更多花样米饭请点击文字看做法:

大寒糯米饭                        吉列猪扒饭                      素菜炒饭

北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭  北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

 

     西兰花鸡蛋炒饭                      菠萝炒饭                   芒果咖喱炒饭

 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

      

         鸡肉焗饭                     番茄炒蛋盖浇饭               韭菜方腿玉米粒炒饭

 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭  北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭

         杂锦炒饭                  土豆腊肉焖饭

 北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭  北风起,吃腊味----土豆腊肉焖饭


 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有