平遥古城的城墙。待过些时候，枝萌新绿时，鲜嫩的春色映衬着古朴的城墙，定有一番别样的味道。

 

 

在平遥，并没有专注于那些知名景点，只是把两天的时间慢慢消磨在古城中的巷陌中，随便走走，到处看看，随意吃吃。很久没有这么悠闲而惬意地放松了，春节，在这古韵荡漾的城中，喜庆而温暖。

 

不知平常日子里平遥的游人多不多，春节这几天，白天人是不少，清晨和傍晚还是很清静的。再加上我们不常在人多的明清街逛，觉得平遥还好，不至于人声鼎沸得让人难受。

 

 

（上图）这是住处：衙门官舍，就在平遥县衙的旁边，这处房子以前也是衙门的一部分。进门是一个大客厅，客厅后就是一处院子，类似四合院。

房间叫县太爷高级官房，也不知高级在哪了，不过挺有味道，我喜欢。

下图左上这张图中，左侧的窗子里，就是住的房间了。土坑，小坑桌，雕花窗子，太师椅，挺有味儿的，就是旁边的电视机太扎眼。在平遥那几天，一眼电视都没看过。

客栈的客厅，非常舒服。有天下午窝在沙发里，喝着啤酒晒了半日的太阳；旁边还有个台球案子，有天晚上和别的客人切搓了一晚上台球。

 

院子里的木制雕饰。

 

古城里走着，随处可见各种小吃，比如这种香草肉，外面是一个草编的小袋子，里面是豆皮包着的肉，香草肉就是煮肉时将外面香草袋的草香也进入肉中。

这是我很喜欢的平遥手工月饼，很特别，在别处没见过。

看起来制作方法比其他月饼简单多了，饼皮是面粉+油揉成的面团，里面包了少量的红糖和面粉，包好用月饼模子压出花纹，再放到饼铛里烙熟就行了。金灿灿香喷喷，大个的五毛一个，小个的一块钱四个。吃了好几种，觉得大个的更好吃，饼皮薄薄的，有点脆，里面是淡淡的红糖馅。很香。

这样的月饼真比传统月饼健康多了，只是恐怕不能长久保存，现吃现做才好。

 

古城中很多很多卖月饼的摊子，想吃的话，走不了几步就能遇上一个。

 

石头饼。前面的锅里是黑黑的石头子儿，下面有火给烤得滚烫。老板在旁边擀出薄薄的圆面饼，埋在烫烫的石头下面，过一会出炉就是上图的石头饼了。饼上的小坑都是石头压出来的图案。饼有些硬，是越嚼越香的那种。






除了明清街，其他的街道人都不多，不吵也不闹。

 

 

粗粮黄煎，材料都在上面写着呢，小米面、玉米面、鸡蛋、白糖。做法是先把这些材料调成稀面糊，再放到下图中的小炉里烘熟，很蓬松，也是要趁热吃才好。

油糕，油炸的，味道不错，就是现在不常吃油炸的，一吃就觉得腻。

这是在古城外看到的巧克力糖葫芦，给我开阔了思路。不会熬糖的，完全可以用巧克力做糖葫芦嘛。下图那个吃的忘了叫啥了。


平遥的部分街景。大部分是清晨拍的，很多地方还没开门。这会还没什么游人，才能拍到比较完整的街景，待白天游人多了，拍照也没心情了。

 

下图右上是平遥县衙，客栈就在隔壁。


入夜后点起的红灯笼，让节日的味道浓了起来。

下图是一个中学。正是寒假，没有学生。

遇见一家“简朴寨”（右下图）。


再回味一下那日的温暖。

 

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