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浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

(2011-10-08 10:15:32)
标签:

美食

天目山

浙江

柿子

分类: 旅游..风情

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

九月下旬去了一趟浙江,主要目的地是离杭州80多公里的天目山,这个有些奇特的名字来源于其东、西峰上各有一池,恰若一对明眸仰望苍穹而得名。天目山不是很有名,这也使得它比一般的旅游景点清静了很多,非常舒服。

 

我们的住处位于天目山下,周围都是山林,这边一片大都是山庄、旅馆。房舍不多,人更是寥寥,非常清静。

下图是从我房间的窗子望出去的风景,满目青翠,空气极好,清新舒适。天一黑,周围就没有了声响,从窗子看出去,只有影影绰绰山的影子。宁静的美好。
浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

楼下一处小小的风景

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

到达住处后的第一顿晚餐。在天目山的几顿饭,突出一个“野”字,食材都是山中的野菜、山笋,山猪、土鸡,河里的小鱼、小虾,没有什么特别名贵的菜,也没有特别的调味,却是真正的取材于山水间的天然之物,让人尝到了纯粹又真实的味道。

 

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子


第二天早上出发前,山庄外来了一些卖山货的人,我一眼就看到这个了,第一次见到这么迷你的小猕猴桃,也就乒乓球大小,非常可爱。摸起来大都硬硬的,卖家说放两天就软了,软后很好吃。所以我买了一大兜子,特意挑硬硬的带回家。到家后,小桃们陆陆续续变软,正好分批吃掉,香甜绵软,丝毫不逊色于进口的。
浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

还有这碧绿的柿子,第一次见到这么青翠的绿柿子。卖家说很好吃的,犹豫了半天,还是没有勇气尝试。
浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

这是晒干的银杏叶,可以泡水喝
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浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

吃完早饭,我们就上天目山了。

天目山素有“大树华盖闻九州“之誉,因山中古木参天,华冠云霞。


浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

这里的植物资源异常丰富,被誉为世界不可多得的"物种基因宝库",有"天然植物园"和"大树王国"之称。其森林景观以"古、大、高、稀、多、美"称绝。
古:保存有许多古生代孑遗植物,如野生古银杏、香果树、领春木、连香树、银鹊树等。

在这里,见到了很多以前从未见过的植物。我们的队伍中有一个女孩是学植物的,直说很多树她都不认识。

大:天目山以"大树华盖"闻名于世,拥有世界罕见的大柳杉群落,需3人以上合抱的大树达数千株,最大的胸径226厘米,树高44米,单株材积80余立方米。
高:有国内最高的金钱松,树高 60余米,誉称"冲天树"。4O米以上的树木,不计其数。
稀:天目山有许多特有物种,其中首推天目铁木,全球仅天目山遗存6株,被称为"地球独生子"。以"天目"命名的植物37种,如天目金粟兰、天目朴、天目蝎子草、天目蓟、天目凤毛角、天目贝母、天目凤仙花等。有国家重点保护的珍稀植物38种,国家重点保护动物52种。天目山的保护植物占浙江省保护植物的64%。国内外专家采自天目山的模式标本植物有56种,有"模式标本库"之称。

山里的花多且美,可惜大多数我都不认识。
多:植物种类繁多,高等植物计246科974属2160种。
美:林林总总的各色植物,构成了一幅蔚为壮观的森林画图,千树万枝,重峦迭峰,四季皆美。春天,木兰报春,野樱怒放,红白相映,鲜嫩欲滴;夏日,绿茵铺地,凉风送爽,飞瀑流泉,清幽澈骨;入秋,青柯红叶,古寺淡林,烟凝山紫,绮丽交错;隆冬,玉树银花,腊梅吐艳,烟林带长袖,云暝争雪飞。


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天目山之行最令人难忘的却是它!
浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

这条小竹叶青安静地伏在路旁的小树上,毫不起眼地和枝叶混合在一起,队友阿锟的超常视力居然能在一片绿色中发现它。
我还是第一次在动物园以外的地方看到这种剧毒蛇。又激动又害怕。我们一群人全都挤在一起围着看,心里又十分害怕,我对着它拍了好几张照片,回来一看全都是虚的,紧张啊。它一动,我就一哆嗦。虽然它个子非常小,但要是真冲人来上一口,后果不敢想像啊。。。。。。

看它看小小的三角脑袋~~~~~后来当地人听说我们遇到了竹叶青,直说我们这些人胆子太大了,那可真是剧毒的蛇,而且真的会咬人的浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子
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浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子

 

远处的山峦,有些梦幻
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金钱松的树干,我们都摸了又摸,希望能沾点财气浙江:天目山中尝野味——难得一见的绿柿子
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树有多高,和右下角的人作个对比就知道了。
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这就是著名的大树王,要5个大人才能合抱过来。后来我们几个人也上去试了一把,感觉自己又孩子了一把。
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青瓦上长出的小草,平添一份美丽
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一只小蝈蝈在叶子上休息,翠绿的身姿
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又有人发现了新鲜玩艺,一只碧绿肥硕的肉虫子,身上还有两排红艳艳的小红刺~~~~

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我从小就极怕肉虫子,一看到就浑身发冷。我们的队友健康时报的魏记者却是非常喜欢,逗着玩了半天,我强忍着ge ying拍了两张。回来看照片,倒觉得不是那么可怕了,还挺好玩的。可能是这虫子的颜色挺好看的,红绿相间得很漂亮。
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觉得这些瓦片真美
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这样的树可以用参天来形容了吧,抬头看树顶,帽子会掉的。
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看到很多这样的长脚大蜘蛛
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同行的队友们
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山上卖的一些吃的,有点贵,玉米5块钱一个。
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因为行程很紧,所以在山中转的时间不长。爬了一会山,队伍里已经有人累得不行了。我刚经历了海拔五千多米、几十公里的转山,这点小山路已经完全不在话下了,轻松自如。

下得山来,看到长相有趣的癞皮南瓜。
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还有一个很好玩的小南瓜,阿锟花了35块钱把它抱回家了。
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介个,是杜仲
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一种水果,外表很像土豆,忘了叫什么了。好记性不如烂笔头,现在记忆力严重下降,以后真要随时拿个本子来记了。
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掰开是这个样子的,但是它可吃的部分非常少,籽不能吃,边缘一圈厚厚的像果肉的部分不能吃,就是吃黑籽旁边那一点点白色的部分。我们都尝了一点,没什么特别的,等于就是把黑籽舔干净了,很不过瘾。
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很多红薯,我们几乎顿顿饭都有红薯,个头很小,外皮是紫色的,但内瓤还是黄色的,不是紫薯。
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很多笋干、干蘑,走的时候,我们都买了一大包
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从山上下来吃午饭。用微波炉现打的白果,很好吃。黑色的是某种地衣,这几天吃了不少地衣,很合我的口味。
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每顿饭的菜都很多很丰盛,而且荤素搭配得挺合理:

苦瓜炒蛋,栗子烧肉,南瓜藤。南瓜藤就是以前用来喂猪的,现在却当成了好东西来吃。

我是非常喜欢这类菜的,但席间有人觉得它比苦瓜还苦,吃了一口就再也不吃,人的口味真是千差万别。
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总是少不了的小鱼,刺有点多。土鸡汤和雪菜豆腐特别受欢迎。
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晚餐:

白灼虾,牛蛙,海苔,煎土豆
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酱鸭胗,酸辣汤,酱猪舌
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炸小鱼,拌笋干,炖土鸡,南瓜藤。
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天目山下吃的这几顿饭,最突出的一个字就是天然。取材于山水之间,自有一份天然的野趣,非常难得的享受。远离城市的喧嚣,除了宜人的风景,更让人牵挂的,就是那些带着纯正味道的天然食物了。

 

 

 

 


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