前段时间到我姥娘家，发现村里的槐花开了~~于是和太后拿上钩子去采槐花~~~~呵呵

采得不多，有一小袋子，回来后，就放在了那里没管它，一夜，满屋飘香~~~~是不是有个电视剧叫“五月槐花香”，呵呵，五月~~~~~槐花季~~~

 

 

我问太后怎么吃，太后说包包子和菜饼子都好吃，不过咱摘的太少了，不值得包包子，不如蒸蒸吃吧

 

太后说她小时候常吃这种槐花饭，当然还有因那篇文章而出名的榆钱饭，她们的零食~~

据说那时候的槐花饭是用苞米面拌的~~~~如今，太后说，用面粉吧，苞米面做的你肯定吃不下去，拉嗓子~~~

 

 

槐花饭（回忆的是谁的童年？）

 

原料：槐花、白糖、面粉

做法：把槐花择去叶子，只留花苞

槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干

沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀

再加入适量的面粉，颠动盆子，让槐花在里面滚动，确保每个花苞都沾满面粉，并用筷子搅拌均匀

把槐花饭放在苞米皮上，入锅蒸，大火烧开，转中火，再蒸几分钟就好了

 

注意：我们的槐花在村里摘的，没有污染，如果在城市里，就要考虑下能不能吃的问题

摘槐花的时候，不要摘那种全开的槐花，半开的花苞更甜更好吃

槐花上灰尘很多，一定要浸泡完冲洗几遍

不是每个人都适合吃槐花的，如果消化不好或是对此过敏的人慎食

 

 

 

甜丝丝的，有浓郁的槐花香气，还是挺好吃的，就是香味太重了，有些人享受不了

 

改良版的槐花饭，太后吃了不少，不知这会不会让她想起童年~~~~~

 

太后说，那时的日子太苦了，土豆生吃都觉得甜，地瓜都吃伤了，

那时候有槐花饭或是榆钱饭是稀罕了

 

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我们小区里没有槐花，但是这种紫色的好像槐花啊，叶子也像，就是只能看不能吃

 

 

比槐花大好多，没有槐花香，但是很漂亮啊~~~~

缩小版蝴蝶兰有木有，有木有！！

五月是最好的季节，可惜今年的快要过去了~~~~年复一年，一如太后那些童年趣事，

只能在回忆里寻找，某一个下午，讲给孩子的孩子听~~~~~~

每个人都有小时候，猜猜我童年最爱的零食是什么？？牛肉干呐~~~~

这是我和太后自己做的，味道不比买的差，改天上做法

 

有没有一种东西让你想起童年（点小图看做法）