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烤鸡翅膀,我最爱吃

(2008-08-06 08:19:22)
标签:

爱在中国行

美食

分类: 家常小菜

 

 

烤鸡翅膀,我最爱吃

 

 

 

对于鸡翅膀是有情节的,我在小学时第一次看《唐伯虎点秋香》,电影里周星驰扮演的唐在一边吃着鸡翅膀一边在唱“红烧鸡翅膀,我最爱吃.....”,那时侯就感觉鸡翅膀是最好吃的 烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃 ,而且还了解到原来毛笔还有刷烧烤酱的功能烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃

 

我发现无论是KFC还是外面快餐店里的鸡翅膀表皮烤得都很干,有点脆,有股韧劲,而自己烤得总是软软的,表面是湿的,如果加大火,可能会烤焦烤老,后来我听到一个方法:鸡翅腌好后风干一下,烤出来就会干,脆了

 

做法:鸡翅膀,烤肉酱  蜂蜜  辣椒粉

鸡翅膀用调料腌制,放冰箱一天,充分入味

在通风处,风干至表面干爽

放入烤箱200度烤15分钟,翻面再烤10分钟

表皮不是很湿,肉也不是很软的

 

 

 

 

烤鸡翅膀,我最爱吃

 

 

 

 

真想有一天也能象武侠小说中的侠客那样,打只山鸡(有点残忍,而且违反了野生动物保护法,不过幻想无罪啊) 烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃烤鸡翅膀,我最爱吃,用篝火架着烤,那叫爽啊

 

  

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