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那些滋味     三角红糖包

(2008-12-01 07:46:10)
标签:

杂谈

分类: 米面养人

糖包这个东西,现在的孩子连碰都不一定碰了,不过在零食匮乏的我的童年,面包蛋糕还没普及,就连这糖包也不是经常能吃到的,那时候最希望的就是太后在蒸馒头的时候顺手给捏几个糖包,因为甜啊。

 

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

 

   其实它并不金贵,但是不知道为何,那时一年也吃不到几次,或许大人们认为,为包个糖包麻烦半天很不值当,用现在的话说,小资了点吧。老爹的评论很中肯,太甜了,馒头还可以就菜吃,包子饺子可以顶菜,光吃糖包,感觉不是一顿啊,所以没必要。

 

   现在长大了,各式各样的点心都尝了个遍,可是每次见了糖包,就感觉很亲切,仿佛回到了过去的日子,在村里那种小平房里住过的岁月,朴实又温馨。

  最近不知为何,可能是搬进新家的缘故,老是爱回忆过去,是不是房子越大越觉得空虚,想想这辈子住过的四处房子,感觉还是奶奶家的小平房最让我念想,或许也不是因为房子,而是那无忧无虑的孩童时光,不象现在这般时刻要为生活发愁。

 

 

原料:面粉  酵母粉  温水  红糖

做法:象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)

 

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

 

我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候太后给我包的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)

 

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

 

糖面混合匀后,捏成三角,象蒸馒头一样进锅蒸就好

 

 

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

 

 

刚出锅的糖包,我就迫不及待咬了一口,哎呀,好烫哦,黑红的糖汁都要流下来了,是小时候那味道没错,可是并没有那种欢欣雀跃的满足了。

 

我想是再也不可能找回当时的那种心情和感觉了吧,因为我长大了.

 

原来不止是最珍贵的感情留在了过去,就连最怀念的滋味也只能从回忆中寻找了

 

 

 

 

那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

 

 

还有种十种让我念想的花样主食,那些滋味久久不能忘怀 

 

(点击图片进入做法)

 

 

 

  那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包       那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

          青椒饺子                   捏花边的菜盒        

 

 

  那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包       那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

         馄饨                           野菜大包

 

 

  那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包       那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

        炒饭烧卖                       冰花煎饺

 

                              

  那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包             那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

              鲜虾凉面                                       奶酪烤米饭     

             

 

  那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包             那些滋味 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>三角红糖包

 

               菠萝炒饭                                    五彩炒饭     

 

 

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