大烤鱿鱼串 就是爱海鲜

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美食烤鱿鱼海鲜蒜茸蒸扇贝 |
分类: 家常小菜 |
好几天不见,想念俺这二亩三分地了,今天上来瞅瞅,顺便除除草,否则这院子真荒了。
主料:鱿鱼、洋葱
做法:鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片,将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来
烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面
烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右即可。
不过鱿鱼在烤的过程中会出水,如果烤盘没有坡度的话,建议可以将鱿鱼放到烤网上烤,效果会好些。
我的碎碎念+++++++++++
最近好多人问我是不是遇到什么难事了,抱歉,让个人情绪影响了大家吧,其实美食本身就是快乐的,我这样做是不对的,所以,我以后尽量不做忧伤的食物,至于某些事情,我已经看开了,人生的悲欢离合皆是过眼云烟,再过个三十年,回头看看,会不会笑话自己的傻和执着?
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