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美食熊掌扇贝小黄鱼取舍杂谈 |
分类: 家常小菜 |
向组织报告:昨晚我真的守夜到12点,也许了愿望,但此后却怎么也睡不着了,一夜没合眼,郁闷大了啊
酥炸小黄鱼
原料:小黄花
过程:小黄鱼内脏去掉,洗干净,撒盐,腌制一段时间
脆炸糊的做法:面粉和淀粉按照2:1的比例,放小半勺泡打粉(做蛋糕用的就行),用水调成稀糊,加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆,谁用谁知道
把腌制入味的小鱼沾脆炸糊,入油锅炸,炸成金黄色捞出来
喜欢沾调料的就准备些酱之类的
那句话怎么说来着:鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。可是在你明知道熊掌不是你所能得到的时候,还会舍弃现实中的鱼,去追寻理想中的熊掌吗?人(指我自己),我越来越不了解的两栖动物。
还有14种不能舍弃的海鲜做法,值得你尝试(点击图片进入做法)
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