今天在网上又看到了这样的题目“山寨版XXX ”，看来大家都在搞山寨创作啊，俺作为新新人类，不饿搞一次是不甘心滴，回家的时候太后正在蒸螃蟹，嘿嘿，目标瞄准了一只，得，算你倒，对上了俺的法眼。

其实这也是一只葱俊的蟹，但是下一分钟，就被俺大卸八块了，看不出长相如何了。

            敬请观看   山寨版“回锅蟹”

原料：螃蟹  葱姜蒜  辣椒  盐  油  胡椒粉等调料

做法：螃蟹先整熟，然后给肢解了（不要说俺血腥，这个词非常生动形象地表达了这个意思）

鉴于会对小盆友们造成心理阴影，这步图就不发了，O(∩_∩)O

锅里放油，蒜片和姜片下锅爆香，放辣椒和葱煸几下，下螃蟹爆炒，加入盐，鸡精和胡椒粉，螃蟹本身就是熟的，所以用不了多少时间就可以淋香油出锅（俺也算对得起它了，拼了一下，好歹是个螃蟹样啊）

为啥叫回锅蟹呢，想想回锅肉就知道了，哈哈

尽管是山寨版的，但是味道也是不错滴，香辣吮指呢

很多人要问，为何不把螃蟹的腮处理干净，原因是：俺说过是山寨版的，能凑合嫩就凑合吧，那螃蟹的腮最后俺也没吃，你以为俺二啊，不知道那不能吃啊，还有本来就是蒸好的，嫩家螃蟹蒸的时候，还要把壳撬开去腮啊

太后画外音：小丽啊，山寨是啥意思啊？

俺：就是不正规，凑合的意思吧（俺也不太清楚，想要精确答案，俺给你上百度搜）

太后：哦，原来是这么个意思，那你说咱们家以后晚饭可不可以山寨一下啊，我好有时间和你爹出去打麻将？

俺：。。。。。。。。。

还有12种快速上手的家常菜，如果你也想尝试，尽管来几个山寨版的

         可乐鸡腿                     香辣鸡块                        酱烧茄子

      辣炒黄蛤                      糖醋鹌鹑蛋                     蛤肉炒鸡蛋

       爆炒海螺                      铁板全茄                   开洋丝瓜   

         肉丸子                 珍珠丸子                       香辣茄子