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香辣回锅蟹     山寨版的

(2008-12-19 06:14:58)
标签:

美食

山寨

太后

蒸螃蟹

杂谈

分类: 家常小菜

今天在网上又看到了这样的题目“山寨版XXX ”,看来大家都在搞山寨创作啊,俺作为新新人类,不饿搞一次是不甘心滴,回家的时候太后正在蒸螃蟹,嘿嘿,目标瞄准了一只,得,算你倒,对上了俺的法眼。

 

 

香辣回锅蟹 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>山寨版的

 

 

其实这也是一只葱俊的蟹,但是下一分钟,就被俺大卸八块了,看不出长相如何了。

 

            敬请观看   山寨版“回锅蟹”

 

原料:螃蟹  葱姜蒜  辣椒  盐  油  胡椒粉等调料

 

做法:螃蟹先整熟,然后给肢解了(不要说俺血腥,这个词非常生动形象地表达了这个意思砍人

 

鉴于会对小盆友们造成心理阴影,这步图就不发了,O(∩_∩)O

 

锅里放油,蒜片和姜片下锅爆香,放辣椒和葱煸几下,下螃蟹爆炒,加入盐,鸡精和胡椒粉,螃蟹本身就是熟的,所以用不了多少时间就可以淋香油出锅(俺也算对得起它了,拼了一下,好歹是个螃蟹样啊)嘿嘿

 

 

香辣回锅蟹 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>山寨版的

 

 

为啥叫回锅蟹呢,想想回锅肉就知道了,哈哈

 

尽管是山寨版的,但是味道也是不错滴,香辣吮指呢

 

很多人要问,为何不把螃蟹的腮处理干净,原因是:俺说过是山寨版的,能凑合嫩就凑合吧,那螃蟹的腮最后俺也没吃,你以为俺二啊,不知道那不能吃啊,还有本来就是蒸好的,嫩家螃蟹蒸的时候,还要把壳撬开去腮啊

 

 

 

香辣回锅蟹 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>山寨版的

 

 

 

太后画外音:小丽啊,山寨是啥意思啊?

 

:就是不正规,凑合的意思吧(俺也不太清楚,想要精确答案,俺给你上百度搜)

 

太后:哦,原来是这么个意思,那你说咱们家以后晚饭可不可以山寨一下啊,我好有时间和你爹出去打麻将?

。。。。。。。。。香辣回锅蟹 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>山寨版的

 

 

 

 

还有12种快速上手的家常菜,如果你也想尝试,尽管来几个山寨版的

 

 

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         可乐鸡腿                     香辣鸡块                        酱烧茄子

 

 

 

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      辣炒黄蛤                      糖醋鹌鹑蛋                     蛤肉炒鸡蛋

 

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       爆炒海螺                      铁板全茄                   开洋丝瓜   

 

 

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         肉丸子                 珍珠丸子                       香辣茄子

 

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