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超低成本的快手下饭菜:泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】

(2009-11-30 08:32:51)
标签:

厦门媳妇山城妹

泡椒炒蛋

下饭菜

鸡蛋做法

美食

分类: 无肉也欢——素食类

超低成本的快手下饭菜:泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】

 

持续忙碌,小心烦,昨晚和特铁的哥们儿电话了一通——仔细一想,能有这么一个仗义的“精神垃圾桶”自己还是幸福的。立马欣然开怀。

泡椒炒蛋——又一个简单的快手菜。

亲爱的美女潇潇鱼的一百种做法,水水就向我的“鸡蛋72变”系列迈进哈——

 

超低成本的快手下饭菜:泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】

 

原料:鸡蛋 2个

调料:食用油一勺料酒,泡椒一把  葱花少许

步骤

1. 鸡蛋打散,倒料酒,少许水;泡椒切碎备用。

2.锅里热油,倒入蛋液,快速翻炒1分钟,倒入泡椒碎,快炒几下。

3. 熄火,起锅前,撒葱花炒匀,即可。

 

特别提醒:

这个做法和剁椒炒蛋有点不同的是——泡椒碎不能混在蛋液里面一起炒,会特别咸。一定在超好鸡蛋之后再放入泡椒碎哈!

 

其他10种简单家常的鸡蛋做法——

 

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