万圣节（HALLOWEEN）的南瓜戚风蛋糕相当应景，

小朋友们还小不能提南瓜灯，但南瓜蛋糕吃的很开心

    你们看韩剧《主君的太阳》了吗？最近热播的一部搞笑温情鬼怪爱情剧，它的剧情似乎取自美剧《鬼语者》。不得不佩服韩国的编剧，任何题材都能改编成都市少女们追捧的热门爱情剧。《鬼语者》讲的是一位能与鬼魂对话的女人，通过她的能力来帮助未能完成心愿的鬼魂达成心愿。每集一个故事，讲述生者与逝者，活着与死亡，想念与不舍之前的故事，像加长版的《人鬼情未了》。

    这两部剧都是鬼神题材但都不恐怖，甚至有些幽默感，美剧更注重人性与真理正义的弘扬，韩剧满满都是爱爱爱。

    今天是万圣节，洋节日，与宗教相关的节日。我当然不过这样的节，但一样可以凑个热闹，找个主题继续变幻美食。食，总是无国限的，洋节日更有趣，总能搭配食物一起玩。万圣节的南瓜主题清晰明确，我借机可以收了心仪很久的南瓜蛋糕模，在万圣之夜来临前给儿子们像模像样的做个南瓜蛋糕玩。

    两小家伙喜欢这个造型，围着着桌子转了几个圈不舍得下手，最后直接上嘴啃。养了孩子才能明白一句话：遇见了孩子就是遇见了世界上最好的爱！  

－－－－－－－－－－－－－－－【南瓜戚风蛋糕】－－－－－－－－－－－－－－－－

    这个蛋糕与普通戚风稍有区别，一是加了南瓜泥，二是没有用到水或牛奶，液体全部用油来代替。它比普通戚风更香，当然热量也相对高了。我按方子放了80克糖，味道够甜了，如果你不喜欢吃甜可以把糖的量减到50克。南瓜的味道不是很明显，但黄澄澄的颜色真是爱死人了！

【南瓜戚风蛋糕】

原料：南瓜泥100克、鸡蛋5个、糖80克、油50克、低筋面粉85克

做法如图：
   
1、分蛋：蛋黄蛋白分开两个盆                    2、南瓜蒸熟，用料理机打成南瓜泥

   
3、把南瓜泥加入到蛋黄中，搅拌均匀              4、在蛋黄液中加入食用油，并搅拌均匀

   
5、低筋面粉过筛加入到蛋黄液，用刮刀上下翻拌    6、蛋白中分3次加入砂糖，用打蛋器打发，提起打蛋器能成蛋黄糊                                       拉出一个小尖

     
7、把蛋白分几次加入到蛋黄糊中，上下翻拌成均匀  8、把蛋糕糊倒入模具中，拿起震荡让模具中的蛋糕糊均匀

的戚风蛋糕糊


9、放入预热好的烤箱，170度烤20分钟，再150度烤40分钟。

南瓜还可以做什么？ 

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烘 烘烤出的美味

   焙 就是幸福的味道吧

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