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    2011年零点零一分，有人在加班回来的路上，有人在西单听新年钟声，而我在床上睡的正香，用大多数人的方法平静迎接新一年的到来。就像我的2010一路平淡喜乐。

    写完年终总结觉得这一年算是过去了，本来应该给自己也写一份总结，却在慵懒的假期中淡去了这想法。

    说了一整年要去看中医调整身体，直到12月29日才成行。早晨跑去西四的一家私人医馆，号脉数分钟就开了张方子说我气血虚，一划价500块。身上没带那么多现金也不能刷卡，索性不买了，就气血虚这点儿事我自己也知道。下午又找了一家中医院，幸运的挂上号，排队数小时，看病10分钟，付钱10分钟，取药数小时。等我拿上几包中药发现天已大黑医院早已下班，看来药局的人还挺辛苦也得加班啊。

    买了个电药锅自己煎药，满屋子中药“香”味儿，闻着闻着我就开始吃素了。今天开始每天两扎中药汤，用扎啤杯子装着，咋一看像进口德国黑啤酒，口感不错还不如我喝的黑咖啡苦。新一年有很多计划，首先要把身体调理好，过去的这一年我算是懒惰极了。不爱逛街、不爱臭美、不爱哭、不爱思考。。。这都是老化的表现啊，去年的总结不写了，今年需要改变的事件还是写一写吧。

2011年需要改变的事件若干：

1、调整身体，注意饮食。

2、坚持运动，每周保证运动不少于2小时。

3、恢复看时尚类书籍，不能只看美食杂志和食谱了。

4、关注新歌、新发型、新妆容。。。

5、改变认为逛街是浪费时间的观念，假期不能首选宅在家里。

6、计划学一门课程，具体情况没想好。

7、认真对待工作，不能有惰性，希望今年能有新的突破和进步。

8、把写博客当做娱乐，没有指标、不是任务，调整好尺度才能快乐。

9、爱自己、爱生活、爱工作。

10、。。。。

    以下待想好后补充。

    总之，希望2011年我能更加积极、更加努力、更加有热情的去生活，对过去一年的自己还是不太满意，似乎太轻松放任了。幸福像花儿一样，花儿也需要辛勤的浇灌。

                    今天送上一款花样美丽的蛋糕，祝福我的2011像花儿一样灿烂。

    刚好听到厉娜在唱《没有你的城市》，“没有你的城市，我的影子，仿佛被烙上孤单的影子”，这玫瑰花般的蛋糕让我想到爱情，如果我有一家咖啡店会给孤单的顾客一份这样的蛋糕，很温暖很浪漫，正好慰寄他/她寂寞的思念。 
  

【玫瑰造型香蕉蛋糕】

原    料：

低筋面粉120克、鸡蛋2个、黄油100克、砂糖60克、红糖35克、牛奶30克、香蕉125克、泡打粉5ml、小苏打2.5ml

做法如图：

1、找一个干净的盆，保证无水无油，将鸡蛋打入到盆中。

2、在鸡蛋中加入砂糖和红糖，用电动打蛋器高速打发。

3、鸡蛋要打到非常浓稠的状态，蛋液缓缓滑落，并能在蛋液上画出花纹不会马上消失。
4、把黄油加热熔化成液态加入到鸡蛋液中，黄油的温度不要太高，略高于40度最好。

5、加入牛奶搅拌均匀。
6、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入到蛋糕糊中。

7、最后拌入香蕉，制作成香蕉蛋糕糊。
8、香蕉蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱180度，上下火烤15分钟左右。再关掉上火用

下火烤15分钟左右。一茶烤30分钟。

                  这个蛋糕用的是6联的玫瑰花硅胶模具，这个量刚好可以烤6个蛋糕。

【小贴士】

1、香蕉最好选用熟透的香蕉，例如表皮微微发黑的那种，烤出来的蛋糕香蕉味道特别足。

2、检验蛋糕是否烤熟的标准，可以用一个牙签插入蛋糕中再拿出，看牙签上是否粘有蛋糕物质，如果是干净的说明蛋糕烤好了。
3、蛋糕不要烤过头，否则变干口感不好。
4、烤好的蛋糕不要放在冰箱保存，可以密封起来放在阴凉处。

 

这个方子我是按照君之的《跟着君子学烘焙》中的香蕉蛋糕做的，减了一半的量，改用漂亮的玫瑰花造型。

书上说这蛋糕温暖厚实，充满能量，很适合冬天吃。果然，第二天早餐配上一杯热牛奶，感觉又温暖又浪漫。

第二天去紫色透明家拍《食全食美》，我带了两块玫瑰花状的蛋糕做礼物。很温暖很温暖啊。

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