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分类: 家庭烘焙 |
让我喜欢圣诞节的理由少不了这些花花绿绿的圣诞姜饼
感谢玛雅人!
玛雅人让我们的2012那么不平凡,也让即将到来的2013充满喜悦。
过去的一年有太多惊喜、感动,两个宝贝的降临无疑成为我生命中最大的收获。
真正的成熟是从你体内孕育着小生命开始,一点一滴累积起爱与责任,洗刷掉冲动与随性。
不想说太多煽情的话,心里有的都是感恩。
感谢父母、公婆,感谢我的他,陪我走过不一样的2012。
感谢我的俩个宝贝,你们健康、漂亮、聪慧,你们是一对天使,谢谢你们来到我的身边。
同写给公司年会的新年寄语一样,希望自己的2013也是暖色调的,
生活简简单单,幸福浅浅淡淡,财源滚滚而来……
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**【圣诞姜饼】**
又快到圣诞节了,制作姜饼是最有气氛的圣诞活动,新收了一套饼干模迫不及待的尝试一下。
姜饼送给身边有孩子的朋友,这是最讨小孩子欢心的礼物了。
【圣诞姜饼】的做法
原料:
做法:
1、把一盒预拌粉加入85克蜂蜜,一个鸡蛋,搅拌均匀
2、和成姜饼面团,和成姜饼面团不要过度揉面,之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。也可以存放数天。
4、放入预热好的烤箱,160度烤10分钟左右。
5、烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了。
使用预拌粉的感受:
1、预伴粉很方便,很容易和成软硬合适的面团。
2、烤出的饼干比较甜,烤制时有很香的味道。
3、烤饼干时烤盘上要垫防粘布,否则很容易粘住取不下来。
4、不要按说明书说的温度烤制,根据自家烤箱适当下调温度,否则会烤糊。
糖霜的做法:
20克蛋白、150克糖粉
蛋白打发,分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素调出不同颜色。
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烘 烘烤出的美味
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Merry Christmas