酸酸甜甜的蔓越莓，不仅可以直接吃，加在麦片里，放到点心中。配到传统的沙拉里，绝对有意想不到的出彩之处。不仅颜色靓，吃到嘴里甜中带酸，略带劲道，不仅自己够出众，而且更好地衬托出其它食材的味道。

原料（4人份）：

土豆 2个

黄瓜 1根

熟肉 150g

鸡蛋 2个

胡萝卜 50g

蔓越莓 10g

沙拉酱 15mL

红菜头 1／2个

做法：

（1）鸡蛋煮熟剥壳切丁；土豆蒸熟剥皮切丁；红菜头去皮煮熟切丁

（2）黄瓜用擦刀擦出几片长片，剩下的切丁

（3）胡萝卜切丁；熟肉切丁

（4）用擦成长片的黄瓜围城圈，所有食材混合后填进去

（5）挤上沙拉酱

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