加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

舌尖上的天津--(11)盛兴斋酱牛肉

(2013-03-26 08:26:24)
标签:

酱牛肉

在天津

盛兴斋

美味

陆宁

分类: FOOD & HEALTH 饮食与保健

舌尖上的天津

(11)盛兴斋酱牛肉

【题记】
         牛肉三斤天地冻,杜康五碗热情高。

  点击图片或使用键盘← →翻页

很不起眼的门脸,往往传统美味总会出现在这样的小店里。美味是品出来的,美食是淘出来的。

     天津的酱牛肉在全国各地都颇有名气。记得小时候和父母出去逛街,回来总会捎点月盛斋的酱牛肉。在我的记忆中酱牛肉绝对是儿时的美味。斗转星移,而今在天津要吃最美味的酱牛肉必须到西北角,老回民聚居区。在西北角芥园道与欢庆西胡同交口西侧,新春花园底商2号(近大丰路)有一家不起眼的门脸,盛兴斋酱牛肉店,与月盛斋的酱牛肉相比这里的牛肉更入味,也更烂糊儿。此外这家的辣牛肚、全羊汤也很有名。如果你感兴趣来这儿,买上个4元的牛肉烧饼,一个辣牛肚烧饼,再来碗全羊汤。坐下来慢慢品尝,10几元钱一顿饭。感觉绝对超过大饭店。吃完饭沿欢庆西胡同走走,老天津的市井仿佛又回到你眼前。

 点击图片或使用键盘← →翻页 

 这可不是在店里拍的,外卖只给塑料兜。回家要摆好了,坐稳了,开启动听的轻音乐,让五官共同参与才叫品味。好心情才会有好胃口,好胃口才能出好味道。生活嘛!就是要漫慢地享受过程。


 

继续阅读姊妹篇:

(32)满园春饼

(33)蒙壮羊玩羊内蒙主题涮肉

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有