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舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

(2012-12-26 19:05:30)
标签:

舌尖上的天津

陆宁

砂锅李

李家大排

砂锅一品鲜

分类: FOOD & HEALTH 饮食与保健
舌尖上的天津

(7)天津砂锅李

 

【题记】

       从地摊儿砂锅做起,一路打拼。汲取南派饮食文化精髓,打造出了新一派津味菜品。实为九河下梢之地开放包容精神之写照。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

 看家菜——李家大牌。汲取苏菜甜口改良而成,苏嫩多汁入口绵软味鲜香。

 

       砂锅李最早是一家经营砂锅起家的小店。以天津菜为主,因不断借鉴各地特色而逐渐兴盛。现在已广纳淮阳、广东等各地口味,让一个不知名的小店越来越火,门庭若市,经常出现来晚就没座的火爆场面。这里店面环境一般,店门不大,但很温馨、舒适。餐厅的墙上挂了不少各界名人与店老板的合影。服务员热情主动,对人彬彬有礼。

 

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

火爆腰花——传统津菜代表。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

芙蓉鲜贝也是这里的特色菜,吃前倒入蒜姜醋汁儿,入口有如螃蟹肉鲜美无比。

 舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

洋葱爆孜然羊肉。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

 

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

醋溜白菜是天津再普通不过的家庭菜,但做好了可不容易。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

做砂锅起家的这家店做出的醋椒汤可真不敢恭维。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

这个一品鲜砂锅着实不错。汤浓味鲜。    

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虾茸草菇白菜也算这里的创新菜。

舌尖上的天津——(7)天津砂锅李

这里的炒饽饽形状挺独特。

 

【特色菜】

          砂锅豆腐,砂锅一品鲜,李家大排,火爆腰花,芙蓉鲜贝,虾茸草菇白菜,沙拉子等。人均消费80元。

地址

            河西区九江路46号(近苏州道),电话:022-23260075 (总店)。

            河西区乐园道9号银河国际购物中心4楼,电话:022-83889139。

            河西区珠江道华夏津典时代11-08号底商,电话:022-88388900。

 

继续阅读姊妹篇:

(32)满园春饼

(33)蒙壮羊玩羊内蒙主题涮肉

 

 

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