『君之』的手工烘焙坊

    对于这款酥饼，我只能说，一层甜甜软软的无花果馅，一层香香酥酥的黄油酥饼，这滋味，太回味无穷了！

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    一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感

    一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁，如果全都直接当零食吃了，难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择，但说起最拿手的，还是将它们做到蛋糕里来。

    将栗子仁变成清甜细腻的栗子馅，配上我最爱的巧克力蛋糕，一个简单大方的装饰蛋糕就诞生了。刚好赶上朋友生日，我琢磨着，这么一个蛋糕，够意思了吧？        

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    热爱巧克力的我，少不了隔三差五给自己做一些巧克力口味的甜点。今儿这款巧克力夹心饼干，醇厚美味超乎想象，这段时间，它就是我的“新欢”了~                                  

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    浓郁，柔滑的乳酪慕斯，伴着草莓的香甜。与其看着图片想象它的味道，不如亲自动手试验一把——或许，它会成为你又一道足够在朋友面前炫耀的拿手甜点哦。

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    这款鸡腿汉堡，实在是太好吃了，配得上“无双”这个名字。烤好的鸡腿香嫩多汁，和松软的汉堡胚完美的结合在一起。

    今儿这款采用橄榄油制作的汉堡胚很值得介绍一下，只要揉面与发酵步骤做到位了，它十分的松软可口。

    另外，如果觉得普通汉堡造型太单调的童鞋一定要看到最后，有一款整形简单又特别的三明治汉堡在等着你哦~

    这款草莓长条酥饼，可以看做手指饼干的口味改良版。前些日子自制的草莓粉终于派上用场了。

    颇为粗壮的长条形饼干，酥脆，酸甜，一炉烤出来，我会告诉你我两三分钟就吃光了吗？！ 

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    又一款改良版的意式脆饼，少量黄油的加入使它不像传统意式脆饼那么坚硬，口感十分香酥。浓香的巧克力与坚果仁，让它成为咖啡或红茶的最佳搭档~                                  

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    歇了一个很长很长的春节长假，再不更新，估计看博客的大伙儿都要觉得我失踪了。很抱歉让各位久等，开年第一款甜点，来款甜蜜轻柔的芝士蛋糕吧！

    这一款芝士蛋糕，与博客里以往的轻芝士蛋糕及重芝士蛋糕都有所不同。从它的名字，各位应该能猜出它有着怎样轻盈绵润的口感了。梳乎厘么，无比蓬松无比轻盈，赏味期限只有6分钟的

    “玩儿烘焙这么些年，你最喜欢、最满意的作品是什么？”这是我常被问到的一个问题，也真是一个不好回答的问题。一方面，只要是发到博客上的作品，都是我喜爱的作品，实在不舍得给它们排个高下；另一方面，即使要排，不同时期，喜好与口味也有所不同，曾经的“旧爱”,很可能就被今天的“新欢”取代了。

    但仔细回想起来，要说每逢朋友聚会，节日庆祝，又或者只是自己闲暇时候想做点东西消遣的时候，真正直接下手就做的，往往只有那么几种。没有费力去想太多的花样，也不需要多么复杂的准备，甚至想都不用想，我就选择了它们——而这些，往往也是最基本，最简单的甜点款式。我想，称它们为我心目中的“经典”，一点