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墨宝
  
  北京市佛教协会会长
 中国佛学院副院长
  庐山东林寺方丈
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中国庐山东林寺

 

中国庐山东林寺

《净土》杂志

 

枣子树  早吃素

 

普罗旺斯的树

 

 

主人寄语:
“没有了祭坛,就没有了信仰,没有了神圣的价值,没有了敬畏之心,没有了道德约束,人生唯剩纵欲和消费。”“人要是没有信仰,就必然受人奴役。”在这个唯利是图、功利至上、精神贬值的时代里,最终伤害的是自己,是我们每一个人
 
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庐山东林寺

净土宗祖庭 初祖慧远大师在庐山东林寺创立中国佛教净土宗  60卷《大方广佛华严经》在此翻译

大安法师网络专辑

大安法师,俗名魏磊,原为对外经济贸易大学教授,中国佛学院客座教授、主讲净宗经论。现为江西庐山东林寺代住持,《净土》杂志主编。曾出版《净土宗教程》、《净宗法语大观》等多种著作,发表论文百余篇。

“东林大佛”网

东林大佛是净土法门普度末法众生这一时节因缘而兴起建造,是当代佛教的一件大事因缘,也是当代佛教四众弟子的一项共同事业。

东林慈善功德会

东林慈善功德会是东林净土文化基金会下属的一个慈善机构。

枣子树  早吃素

本人永远感恩之处

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内观十日课程

Sri. S.N. Goenka

《内观简介及行为规范》

——葛印卡问答宝库

作者:葛印卡老师 

时间:2007/6/26

 

内观十日课程

1-10天开示下载
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叶曼-无惑人生

 叶曼,本名刘世纶原籍湖南,1916年生,北京大学毕业,随夫婿田宝岱辗转于美、菲、沙乌地阿拉伯等外交官生涯数十年。曾于辅仁大学担任副教授,主编过妇女杂志,以叶曼信箱为读者所称颂。中年学佛后曾亲近南怀谨、陈健民等大德,屡有所得,近受黄念祖居士鼓励,致力弘法利生工作。

 

博文

                     

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这几年松茸大热,尤其是它的独特香味极为迷人,所以很多高档餐厅都会推出以此为原料的菜品。此菜最大程度地保留了松茸的香味和肥腴口感,清淡宜人。


松茸是一种珍贵的真菌,学名叫松口蘑,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素 C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口

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茄子原产于印度,现已遍布全世界,而且有许多个品种,细长条的、圆球形的、梨状的或蛋形的。从颜色上区分,则有深浅不同的紫色,甚至白色的品种。茄子和西红柿、酪梨(牛油果)一样,也是被人们视为蔬菜的一种水果,无论在欧洲或亚洲都是受人欢迎的日常蔬菜。

               

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想起柠檬,立即满口发酸,但思及它的清香又感到无比舒畅。

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茶树菇是人们生活中食用效普遍的食用菌,有极好的滋补作用,我好喜欢将它和其它食材组合成菜,以供人们食用。根据现代化学实验证明,它具有较强的提高人体免疫功能效用,并能降低胆固醇,能抑制动脉硬化的形成。


茶树菇营养丰富,其中蛋白质含量高达19.55%,含有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨

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在中国的饮食养生法里,萝卜有着“生吃去瘴、熟食除秽”的说法。文献记载“莱服性味辛甘,生食升氧,熟食降气,宽中化痰,散瘀消食”,古人所称的神奇莱服,便是现代大家所熟知并常吃的萝卜。


萝卜是属于油菜科的草生植物,是中国人日常饮食中常吃的蔬菜,除了“宽中化痰,散瘀消食”,因其杀菌效果仅次于芥末,所以也常被用于“治噤口痢,涂跌打烫伤”,“噤口痢”是为细

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蘑菇是一种较好的减肥美容食品。它含有大量植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,宜它又属于低热量食品,可以防止发胖。


蘑菇,又名洋菇、口蘑、蘑菇蕈。一种食用菌。日本人称之为西洋松茸。


蘑菇是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中营养佳品”。其味道鲜美,口感细腻

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近年来,“排毒”“减肥”“美容”不绝于耳,在市面上和各种媒体广告中,关于“排毒”的方法和手段也是铺天盖地,如服用药物排毒、洗肠排毒、沐浴排毒等等,让人眼花缭乱。特别是年轻女性,将“排毒” “美容”作为自己的生活必修课。

 

越来越多的都市人生活中存在着这样的现象—工作紧张、节奏快、压力大,在饮食上往往是外餐多、速食多、夜宵多,膳食不平衡。随着生活水平的提高,文化多元发展,

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芋艿,又名芋头、毛芋。芋艿原产我国,块茎是卵圆形,富含淀粉,既可当作蔬菜食用,也可作粮食充饥。由于它有一般农作物不具备的特点——蝗虫不食,因此被当作备荒作物广为种植,遇灾荒年景,曾拯救过无数垂危的生灵。因此,它历来受到人们的称赞,如陆游诗云:“陆生昼卧腹便便,叹息何时食万钱?莫消蹲少风味,赖渠撑住过凶年。”


宋代曾流传赞美芋头的民谣说:“深夜一炉火,浑家团栾坐,煨得芋头熟,天子不如我。”可见,冬天围着火炉烤芋头,在当时是一件令人颇感惬意的乐事。


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死亡的修行和解脱的修行为什么这么难呢?为什么我们又这么害怕死亡,竟连正眼也不敢看它呢?在我们的意识深处,我们知道凡人终将一死.我们越拖延对死亡的正视,就越对它无知,恐惧和不安全感的阴影就越萦绕脑际.我们越想逃避那种恐惧,它就会变得越可怕.


死亡是个大迷

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白萝卜虽在冬季盛产,但在冬天吃稍嫌寒凉,其实如今白萝卜全年都可以买到,品质也不错,不过在秋冬季节变换、容易感冒之际,多多吸收白萝卜的好处!!


中国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,民间很早就有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法,萝卜含有多种营养成分,如蛋白质、葡萄糖、果糖、脂肪、多种氨基酸、丰富的维生素,尤其是维生素C,含量比梨和苹果高8~10倍,有“不是水果,胜似水果”之说。

 

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