#新春悠享家# 非常开心收到由新浪美食君提供的科尔沁牛肉礼包。它们来自于科尔沁大草原，种类多，包括牛的好多部位肉。每一袋包装上都有专门的动物产品检疫合格标鉴，让人吃得放心。非常感谢@新浪美食 @科尔沁品牌 ​​​​

 

 

         #新春悠享家# 收到由新浪美食君提供的全套的奶酪礼包，其中包括以前没有吃过的快乐牛古老也奶酪和多美鲜瑞士大敢孔奶酪。美食君的厚爱才得以饱口服。非常感谢@新浪美食　@奶酪乐园cheesepark ​​​​

 

普普通通的一个圆面包，经过简单的一加工，立马身份倍增。

里面用到了新浪美食君赠送的科尔沁牛肉馅和多美鲜瑞士大孔奶酪

好食材不仅让人食用放心

更带来超级美味

柔软的面包体夹杂着奶酪的奶香和牛肉的肉香，加上解腻的生菜

一口咬下去，直接秒杀外面的快餐。

而且自己家吃绝对舍得放料，足足的吃着过瘾。

有些美味不用很复杂的制作就能享受到

心动的朋友们快来动手吧！

材料：（可以做8个肉饼）

牛肉馅  250克 

洋葱  50克 

土豆  80克 

细盐  2克 

黑胡椒粉  适量

土豆粉　适量

料酒　适量

葱　适量

姜　适量

水　适量

酱油　适量

白糖 适量

黄油或色拉油  少许

生菜　适量

多美鲜瑞士大孔奶酪　200克

圆面包　3个

 

做法：1、将洋葱切成细沫，用少许油煸熟至透明状。

 

2、将土豆去皮、切片、蒸熟（我用微波炉蒸了4分钟，具体时间根据土豆大小。我有点打过了。有些表皮硬，没有压成泥）。取出用勺子压成泥。

 

3、将牛肉馅倒入盆中，加入葱碎和姜碎，再倒入适量酱油，拌匀。

 

4、再加入黑胡椒粉、土豆粉、料酒、洋葱碎和土豆泥，拌匀。

 

5、加入盐、适量水和酱油，向一个方向搅打至上筋，送入冰箱冷藏。

 

6、将圆面包每个都分成均匀的三片

 

7、取出多美鲜瑞士大敢孔奶酷，去除包装，切片成圆面包片大小。（开始想整片切，结果奶酪有韧性，不好切。后来索性就分成小份切，再并排摆在面包上了。）

 

8、送入预热好180度的烤箱，中层，烘烤3分钟至奶酪熔化。结束取出晾凉。

 

9、将肉馅从冰箱取出，戴一次性塑料手套，团一块肉馅，压在保鲜膜上压扁。饼需要压薄些、大些，因为煎熟后会回缩一些。可以将保鲜膜剪成小份，直接托起肉馅放入锅中。

 

 

10、锅中倒入少许油，开小火，将肉饼放入锅中两面煎熟。

 

11、取烤好的面包两个摆入盘中，先铺上适量生菜。

 

12、摆上牛肉饼后再放上一片面包

 

13、再铺生菜和牛肉饼

 

14、最后再放一层生菜，盖上面包顶。汉堡包制作完成。

 

还可以煎个鸡蛋夹里，一样美味。

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