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【高压锅版】面包布丁Bread Pudding——只需20分钟的高级早餐!

(2011-11-28 09:24:25)
标签:

妞妞

黑体

高压锅

面包布丁

巧克力豆

美食

分类: 活力充沛--早餐
 自从出了那篇高压锅芝士蛋糕(点击即可阅读)后,有几个博友让我多上上高压锅做甜点的食谱,还有一位好友专门为了做芝士蛋糕就买了一个高压锅....那我得多发发高压锅食谱了:)这个说不上惊艳,但是如果作为早餐,下午茶点心的话,是很有情调,让接下来的几小时都充满淡然心境的不二选择~

【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!

嘿嘿。觉得现在用定焦镜头有些许进步了阿,毕竟可以准确定焦了....哈哈,慢慢地进步吧,如果有高手,可以给我指导啊~毕竟妞妞还是处于菜鸟阶段呢~~【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!现在对单反是很感兴趣的阶段,都说了拍吃的要定焦红圈,妞还是老老实实用着吧~有米有时间再升级~嘿嘿:)

【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!

别看卖相不好看啊,可是吃起来很舒服呢~香浓的巧克力豆正好融化开来,咬一口还有脆脆的杏仁粒,再来就是软绵绵的面包布丁了【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!是不是很诱人啊!!而且用高压锅做才15-20min,用烤箱可要45min到1hr哦~~嘿嘿,家里尝炖肉的工具可以再做一款甜点了阿【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!哈哈,击掌!

【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!

请大家吃吃高级早餐啊~嘿嘿,这么说的原因是,那天老板请实验室的人去万豪吃自助,bread pudding就是里面的一道很受欢迎的点心呢:)下次决定加点肉桂,看看味道会不会更像【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!

对了,妞大概还有20几天就回国了!!最近很激动啊!哈哈,周末才去感恩节大采购回来啊!知道吗?这次妞妞准备回国的礼物花了2200多美金呢!都是自己省下来的钱哈,而且机票还是妞妞自己买的:)我觉得我好能省啊....然后这次去抢购,一共花了快1100美金,妞妞给自己的才花了200美金吧...嘿嘿,对家人好是必须的啊!

好吧,方子就来了:)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

方子是妞妞的那个神锅里赠送的食谱里的,很专业的一本:)下面就跟大家分享了~

【原料】5-6寸 圆模或者方模
A. 2个 鸡蛋,1/3cup 糖(妞用了黄糖),2cup half and half(妞用了1cup heavy cream+1cup 牛奶代替
B. 7片 白面包片
C. 1/2 cup 巧克力豆,1/3 cup 杏仁 

【高压锅操作参数】
40kPa,15min (COOK模式)

步骤:
预备工作:先将杏仁烤出香味,趁软的时候切成碎末
1、将A材料混合,搅匀
2、将面包片浸入,泡10min
3、加入C材料,搅匀
4、倒入模具中,盖上锡箔纸,然后在高压锅中加2cup温水,放上架子,把模具放入
5、6、盖上盖子,调好参数即可:)
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【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!妞的烘焙甜点美图,点击图片即可查看【高压锅版】面包布丁Bread <wbr>Pudding——只需20分钟的高级早餐!

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大家听一首蔡健雅的《原点》

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