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博客3岁半，时间过得真快。

昨天看了自己第一篇博文，又看了很多朋友的第一篇博文，虽然那个时候的我们都是那样青涩，虽然我们在这5年或者4年或者3年，2年间偷偷的成长，成熟，甚至变老，但就这样相伴着，相持着一直走着，挺好，不是么？

大家都在写未来的博客寄语，我的愿望很简单，就这样一直写下去呗。

咖喱鸡翅天生最佳搭配，而咖喱鸡翅浇米饭，更是最佳中的绝配了。

有人不爱这一口么？

这个吃法，想不贴秋膘都难啊。

【咖喱鸡翅】

材料：鸡翅500g，胡萝卜半根，小洋葱1个，土豆1个。

      油3汤匙，葱姜几片，咖喱粉5g，咖喱块2块，生抽3汤匙，黑胡椒粉适量，料酒少许，盐1茶匙。

做法：

1.鸡翅洗净，在凉水中浸泡30分钟以上，中间可换水2次，以泡去里面的血水。然后沥干，在鸡翅上滑两刀，加生抽，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。蔬菜都洗净，去皮，切块备用。

2.热锅凉油，葱姜爆香和咖喱粉，加入鸡翅翻炒至变色，加入咖喱块。

3.倒入足量开水，加入胡萝卜和土豆，大火烧开转中火炖至汤汁粘稠时，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟即可。

蒸好的米饭填入碗中，然后倒扣在盘上，撒少许黑芝麻，浇上咖喱鸡翅即成咖喱鸡翅盖饭。

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30道贴秋膘的大肉菜：

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咖喱鸡翅             茄汁小排                梅菜扣肉

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