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36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】

(2011-08-30 09:36:08)
标签:

83小钟

家常菜

下饭菜

小炒

开胃

榨菜

美食

分类: 【猪,牛,羊肉】

36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】


感冒有时候是会传染的。。。这我知道!

可是。。。难道它也能通过网络来传播么????36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】!!!


我错了,不该笑话电脑那头被感冒病毒迫害的她和他; 我错了,不该小看这三伏天里的感冒病菌; 我错了,真的错了,就不该对它吊以轻心。。。

好么,这次我也中招了。。。

头晕,一侧的鼻孔被堵了,另一侧没堵的鼻孔老是想流水,难受死了。。。36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】。。。36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】。。。36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】!!!


另外,特别统计了下,我是我网圈里第4个感冒的可怜娃。。。大家都小心,提高警惕哈。。。

这大热天的,感冒起来可。。。真。。。难受!!!

36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】。。。

36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】


今天端上来的是。。。豆豉榨菜炒肉片。。。

买了这种大颗的榨菜疙瘩,脆爽度不错,可是腌制榨菜该有的咸鲜口味却很不足。。。看来,选榨菜的时候我失手了,55。。。

最后炒的时候加了些五花肉,还有豆豉,让它口味弥补下榨菜原料的不足。。。又是道下饭菜。。。


【豆豉榨菜炒肉片】

材料:五花肉,榨菜疙瘩,红椒,豆豉,姜蒜

36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】

步骤:

1.五花肉,榨菜,红椒分别洗净切片备用。

2.热锅上油,油热后下姜蒜丝爆锅,然后下五花肉片炒至出油且表面微黄。

3.加适量豆豉翻炒均匀。

4.下入榨菜块和红椒略炒后即可起锅。
36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】

PS:榨菜和豆豉本身就有咸味的,整道菜不用额外加盐。

       另外,如果榨菜品质够好够味够脆爽的话,豆豉就可以免了!

36道花样下饭菜—【豆豉榨菜炒肉片】


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一并附上83小钟的滋味堂里的36道下饭小菜,希望你也能喜欢

详细做法,点击图片即可查看:

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