【什果冰红茶】——原汁原味的夏日滋味

    炎炎夏日即将到来，来一瓶冰爽的饮料实在是一桩美事。

    只有想不到，没有喝不到是现在饮料市场的写照：碳酸饮料、果汁、茶饮料、乳酸饮料、运动饮料、果酒……

    在你开瓶畅饮的同时，你是否想过，你喝的到底是什么吗？果汁真的是果汁吗？乳酸饮料真的是牛奶调制出来的吗？

    随手拿一瓶康师傅冰红茶，看看配料表：水、白砂糖、红茶粉、精制盐、食品添加剂、（柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、焦糖色、食用香精）……

    除了明示的这些，里边是否还有不可告人的某些成分，便不得而知了，可见这“冰红茶”和茶也没多大关系，味道和颜色也都是添加剂给的。

    有时候我们会拒绝可乐，而选择想当然要健康些的果汁和茶饮料，但显然这都是自欺欺人的。

    最好的法子，是直接把饮料都PASS了，喝水或茶吧。若真想念这些味道，还是自制吧，会更靠谱些。

   

    若干年前，曾经买过一台榨汁机，不过出汁率实在低，一个苹果榨出的汁大概就够一口吧，性价比实在是不高，遂只刚开始折腾过几次，后打入冷宫中。最近被原汁机风潮扰得心痒痒，终于也入了一台苏泊尔的原汁机，家里的很多小厨电都是苏泊尔的，还是相信这牌子。

 

     试了下，觉得还是不错的，最明显的感觉是，噪音低，几乎可以忽略不计，出汁率官方的数据是65%左右，当然不同食材出汁率是不同的，我随意测试了下，确实有这么多，而且真的不分层，以前榨出来的果汁，下面清澈，下面浮满了纤维，使用这机子，完全没有这问题。

 

     喜欢喝果汁神马的，这玩意儿，必须得有呀~~~

 

材料：

苹果1个、苹果梨1个、夏橙1个，红茶2包、冰块适量

作法：

1、提前取2包红茶，倒入200毫升左右的开水，一旁晾凉；

2、将水果洗净，切成均匀的小块，待用；

3、安装好原汁机，按下“启动”；

4、将水果块用勺子倒入进料口，果汁和果渣分别通过两个出口出来；

5、将果汁表面的浮沫捞去；

6、把果汁和变凉的红茶汁混合后，依个人口味添加冰块就可以了，绝对原汁原味。

 

 

小贴士

◎使用原汁机制作果汁时，出汁率很高，果渣非常干，而且不分层，以上材料可适合2～3人；如果使用传统榨汁机，以上水果材料出汁率会少很多，建议加倍使用；如果使用搅拌器，建议等茶汤冷却后置入冰箱，冷藏2小时或冷冻半小时，将茶汤与水果一起打匀后过滤。

◎茶汤一定要彻底冷却后再和果汁混合，否则会影响色泽和味道，令果酸大量析出，果汁变酸。

◎水果的选择以时令水果为宜，时令水果是顺应季节生长的，营养丰富、口感好、食用安全。

 

 

 

 

 

 

 

应某妞要求贴图，说一下使用感受，我觉得吧，你不用考虑了就，直接背一台回家吧。。。。。。。。。。。。

苏泊尔原汁机的机座很重，电机可以连续工作半小时左右，噪音轻到几乎可以忽略不计，这一点非常喜欢。

 

 

两种滤网，粗孔的适合软质食材，如芒果、香蕉等；细孔的适合硬质或纤细食材，比如芹菜、小麦草等。设计很合理，关键是清洗也很方便，基本用水一冲就OK，配合自带的刷子更便利。

 

 

对于我这种动手能力奇怪差的人来说，组装方便也是一利好。。。

 

 

 

出汁率，不用多说了，直接看图，水果去核切块后重530克，经原汁机榨汁后得汁346克，与官方给出的65%的出汁率基本相符，当然，食材不同出汁率也不同，西芹和西瓜肯定没有可比性。

 

 

 

苏泊尔原汁机所使用的材料无论观感还是手感，都不错，出汁顺畅，虽配备了助推棒，实际基本不需要，果渣非常非常干，一点也不浪费。由于机器转速低，果汁的营养成分未被破坏，水果的味道非常原汁原味，家里有小朋友和孕妇、老人的备一台，我觉得非常有必要。

 

 

 

 

 

 

 

自制简单的冰品饮料。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。