学做台湾经典小吃:曾经象征贫苦生活的蚵仔煎

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分类: 梦幻小厨房の鲜味 |
(图文新浪独家发布,请勿转载)
材料:
主料:新鲜海蛎200g、鸡蛋4个
配料:香菜2棵、红薯淀粉50g、胡萝卜1/2根、香葱1根
调料:蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g
准备:
鸡蛋打散,香葱切碎,胡萝卜去皮、擦丝;
做法:
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心得分享:
1. 做这款小吃,一定要使用新鲜的海蛎,否则会影响味道和口感;
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****************************22款让人留恋的鲜美滋味****************************
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