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龙口水果虾仁淀粉沙拉春天 |
分类: 家常小菜 |
人活在这世上不容易啊,躺着照样中枪,认识的可以当着面骂你,因为看你不顺眼;不认识的可以跑到自留地匿名骂你,就是看你不顺眼,是不是无辜又无奈?其实,何必生闷气,有人和你较劲才证明你的存在感,想开就好~~~~~你真的不是人民币,要是人人都喜欢,那才恐怖呢,有吃有喝就快乐~~
果球虾仁沙拉(别有风味的水果虾做法)
原料:红毛丹、虾仁、淀粉、盐、白酒、低脂沙拉酱(酸奶)
做法:
1、虾仁用刀划开虾背,去掉纱线,清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后,腌制15分钟
2、腌好的虾仁,加入一大勺的干淀粉,用手抓匀,使每只虾仁都均匀裹上淀粉
3、锅中倒入适量油,油六七成热的时候,将虾仁一只只滑入锅中,转中火,炸一分钟,等到虾仁金黄酥脆即可捞出
4、红毛丹去皮,留下果球清洗干净备用
5、将果球和虾仁拌在一起,挤上适量沙拉酱,搅拌均匀即可食用
小贴士:
1、虾仁清洗干净后,要用少许盐腌制一刻钟,虾仁更入味
2、加入白酒可以提鲜去腥,或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用
3、虾仁直接下锅炸的话,虾仁会缩水、炸老、崩油,只要外面裹一层干粉,就不会发生上面情况
4、炸虾仁的时间,一分钟就足够了,因为虾仁很容易熟,时间长了就炸老了
5、如果觉得沙拉酱的热量过高,就用无糖低脂酸奶代替吧,健康又美味
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该来的迟早来,该走的迟早走,只要我们真的做到问心无愧……很平淡的没有悲伤
春天真的来了,即使天还是这样冷~~~~太后,你养的花都开了,可惜你没看到~~~~
陪了我两年的本子就也这样忽然罢工,哎,都怪我没好好善待它,图片、文件、软件、资料啥都不见了,我得找人慢慢恢复,博文凑合看吧,最近事太多,招架不住