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美食饮食辣炒年糕 |
分类: 米面养人 |
上来冒个泡,告诉大家我很好,最近的生活用忙中有序来形容不为过,每个周末都被排的满满的,根本没有时间做东西吃,呵呵,博客更新的速度保持在一周一次已经很是不容易啦
这个年糕是自己蒸的,也是看快乐生活一点通学的,以粘米粉和糯米粉为原料,想尝试的童鞋自己去看看吧
材料:
自制年糕
做法:
1、洋葱、胡萝卜切丝,白菜斯成小片
2、先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香
3、接著倒入适量的开水
4、再把白菜一起放进锅中
5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,加少许糖
6、继续煮到滚,接著放入年糕和一点鸡精(如果有牛肉粉撒一点就更好了),一直煮到汤汁收乾浓稠即可出锅。
某君吃过后,说了一句,别说还真带韩国那种味啊,至于太后老爹连尝一口的勇气都没有,说,看到后就觉得不好吃~~令我很挫败
俺自己中肯地评论,和外边卖的辣年糕比,相似度在85以上,还有点自己独特的味道,值得下次再尝试,毕竟在家吃热乎乎的炒年糕,那是一种感觉~~~
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