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榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

(2009-03-06 07:19:34)
标签:

美食

饮食

榛蘑

鸡块

鸡肉

杂谈

分类: 家常小菜

本周的最后一天工作日了,上来发点东西,最近比较忙,也比较累,所以,博客这里有点力不从心了,见谅   无力

 

 

榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

 

 

 

榛蘑炖小鸡

 

 

 

原料:小鸡一只(自己家养的)、 榛蘑、 葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒

 

做法:鸡杀好褪除干净,剁成半大块备用;榛蘑用温水养开,去根部和其他杂质,洗净备用。

 
先把鸡块在开水锅中焯过,焯出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火烧开,鸡肉连汤水转入瓦罐中,然后改中火炖。炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到鸡肉炖烂,放盐等调料即可

 

 

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这次拍片子,非常朴实,可能和现在我的心境有关,有种想归隐山林的感觉(PS:和小鸟一起)!

 

 

 

 

榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

 

 

 

 

*******我的碎碎念******

 

 

看到这个不知道怎么就想起春晚上赵本山点的那道菜"小野鸡炖蘑菇"

 

最近一段日子,像做梦一样,活得有些不知所措,或许对于我这种低能儿,不应该挑战这么有难度的事情,试想那些聪明如斯的女子们最后都要那样收场,我又如何?(纯属胡言乱语了)

 

 

其实人生可短暂可短暂了,眼一睁一闭,再一睁开,一天过去了,嚎  

                       眼一睁一闭,没睁开,一辈子过去了,嚎  

 

 

 一天天,一年年, 我厌烦了 苍白

 

 

 

 

一个人也可以过得很快乐,独享美食最好不过,另附8种鸡肉吃法(点击图片看做法 

 

     榛蘑炖小鸡  很想归隐山林           榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

                                       

          微波鸡肉串                                 叉烧烤鸡腿

 

         

        榛蘑炖小鸡  很想归隐山林               榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

 

              辣子鸡块                                  脆皮烤鸡翅

 

 

        榛蘑炖小鸡  很想归隐山林               榛蘑炖小鸡  很想归隐山林  

 

               可乐鸡腿                                 超营养的炖鸡

 

         榛蘑炖小鸡  很想归隐山林                  榛蘑炖小鸡  很想归隐山林

              

               咖喱鸡肉                                    可乐鸡翅

 

 

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