加载中…
清香快捷——香菜薄饼
(2010-02-04 11:05:57)
标签：
美食/厨艺香菜薄饼面糊美食 |
分类： 吃喝——面点 |
兔爷这几天不在家，食物消耗量大减，我也少了做饭的热情，点心也好几天没做了，昨天早晨一包方便面、一个煮鸡蛋打发了狗娃。晚上终于提起兴致，和了一碗面糊，今早放上一个鸡蛋和几根香菜摊了几张薄饼，没想到味道出奇的好，这还是第一次用香菜做饼呢。
主料：面粉、鸡蛋、香菜
配料：盐、胡椒粉
制作：
1、面粉加冷水调成厚糊，放置3-4小时，可在前一晚上和好；
2、磕入鸡蛋，放入盐、胡椒粉、香菜末调匀；
3、平底锅坐火上，锅底抹少许油，倒入一大勺面糊，用铲子抹开成薄薄一层；
4、成形后点入少许油，翻面，烙至两面微黄、有细碎的焦点即可出锅。
我家其他好吃的家常点心：
喜欢
0
赠金笔