又到棕叶飘香时——咸蛋黄肉棕

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分类: 吃喝——米食 |
自去年第一次包棕子就大获成功,今年更是兴趣大增,水平当然是要比去年提高很多,不仅个头大了,还增加新品种——咸蛋黄肉棕。
咸蛋黄是买的咸鸭蛋现剥的,新鲜个大,自家吃的一定要货真价实(现成的咸蛋黄怎么看都不舒服,不能放心),肉块也切得够大,让老公一口就能咬到肉,高压锅焖烧锅统统用上连煮了几锅,这么多自家肯定吃不了,除了存些在冰箱还送些给住在附近的表妹和朋友,也算显摆显摆自己的手艺。还是包的去年的那种式样(明年争取换换花头),仍然是一个人干活腾不出手来拍照片
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这是去年的:
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