五一节一过，菜场就开始有棕叶卖了，上海菜场的棕叶与我老家一样，都是芦苇叶，这芦苇叶在五月时最为软嫩，到了端午节的六月就开始发硬，包裹时易破。记得每年的五月妈妈就开始包棕子，晚上包好，焖煮一夜，大早就让老爸骑车送来，好赶上我们的早饭，让我们能吃到还有余温的新鲜棕子。老公喜欢肉棕，我则爱吃白米棕，妈妈当然都要兼顾到。端午节前妈妈都要包上几次，真到了端午的那一天，也就不想再吃棕子了。来上海这几年，妈妈想着端午节不能将棕子送到上海，总是在五一长假我们回家时包上一次让我们尝个鲜。

虽说现在的超市一年四季都能买到五芳斋的棕子，到了端午前更是满眼皆是，甜的咸的，晕的素的，各种馅料，应有尽有，可我就是觉得没有妈妈包的棕子好吃，第一是棕叶不一样，这儿是竹叶的，没有芦苇叶的清香；第二是太肥太腻，没有我爱吃的白米棕；第三当然是因为妈妈亲手包的。

今年我也买了棕叶，拾起三十多年前的记忆，给女儿、老公，也给我自己包回棕子。怎么样？第一回就能包成这样，不错吧。

            棕叶                           白米红枣

           五香腊肠                          酱油瘦肉

           包好后                             煮熟后