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馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

(2011-05-12 07:26:22)
标签:

美食

烤箱菜

烤五花肉

孜然烤五花肉

爱厨房

分类: 烤箱菜

馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

 

 


某天,我在吃下了很多东西把肚子都给撑圆了之后,仍然觉得很饿!

 

就在我百思不得其解的时候,某人白了我一眼说,这是因为太久没吃肉的缘故!

 

我有很久没吃肉了么?

 

好像不是啊,只不过最近吃肉没以前那么凶而已嘛。

 

可是,被某人这样一提醒,我发觉,我真的很想吃肉!

 

好吧,对自己好一点吧!

 

没吃饱,怎么会有力气减肥呢?馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

 

超级解馋,超级过瘾的烤五花肉,试过,你就知道了哈!

 



馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉



烤五花肉

 

主料:带皮切片五花肉;

配料:洋葱;

调料:蚝油,料酒,孜然粉,生姜粉,辣椒粉,辣椒油,酱油,葱花;

 

馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

 

做法:

1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;

2.洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上;

 

馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

 

3.将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟;

4.烤好后取出趁热撒上少许葱花即可。

馋了?想吃肉?试试它吧:超级解馋的烤五花肉

 

经验分享:

1.因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐;

2.烘烤的时间仅做参考,需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整;

3.喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些,喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间;

4.五花肉我买的是切片好的,如果没有买到这种切片好的,可将肉放入冰箱中稍冻一下再切,就比较容易切出薄片了。

5.烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样受热会更均匀;

6.如选用的五花肉比较瘦,烤的时候觉得比较干,可在中途刷一次辣椒油。


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