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椰肉排骨汤美白养颜露珠里的蓝天美食 |
分类: 粥羹汤水 |
这几天又开始忙的没日没夜了,每天蓬头垢面的坐在电脑前面,就像个机器人一样的不停的重复同样的一些动作.估计很多妞都和我一样,因为工作原因,不得不长期对着电脑,但是又害怕电脑辐射会带来各种不好的皮肤问题.
不得不承认啊,因为长期对着电脑的关系,这两年感觉自己脸上的斑点真的变多了很多,其实心里也很害怕的,哪有女人不怕变老变丑的呢,对于市面上那些林林总总的护肤品,我已经慢慢的失去了耐心和信任感,现在我更愿意尝试一些食物,外调不如内养.
今天的这个汤就有美白养颜,改变暗沉肌肤的功效,不过什么事情贵在坚持哦.有浓浓的香气,味道很鲜甜,多喝也不会腻的.
这个汤是在一家川菜馆喝过好几次的,很喜欢,经常去晚了就点不到汤了.很想自己在家做,苦于买不到椰肉,上次去山姆会员店的时候无意间发现了居然有椰子肉卖,心情有点小激动.买到材料就COPY成功了,只顾着炖汤去了,忘记拍原料图了.
主料:排骨.椰子肉.玉米
调料:1)盐.鸡精
做法:
1)排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍.椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用.
2)砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时,大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味,炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可.
【小蓝说】:
1)排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫,煲汤的时候一次性的加足量的水,中途要加水会减淡汤的鲜味,如果一定要加水也要加热水.凉水会让肉质收缩,影响口感.
2)椰肉和玉米都带甜味,如果不喜欢偏甜的口感,不要放玉米.
我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效,椰肉里面含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白.还可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑.
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