上次回家呆了快有一个半月，习惯也很喜欢那种感觉.回来之后,对于城市的生活,感到厌倦和想逃避,这里的人,这里的树,这里的街道,这里的气息,一切我都觉得不习惯.有时候趴在窗口看楼下穿流不息的车,恍然不知自己身在何处.以前读书的时候,曾经因为妈妈的唠叨和不被重视的感觉,总想以后我要到很远很远的地方去读大学,脱离这个家,甚至是再也不回来.而真正上了大学却有时间就往家里跑,而妈妈的唠叨,现在却常常成为一种奢求.

 现在回家的时候,他们总是什么事情都不让我干,每天睡觉到大天光,早餐送到房里来,说话细声软语......这一切似乎都在证明,他们真的开始老了.他们珍惜我在家呆的每一秒钟,努力的让我感到温暖和幸福,甚至说话也特别注意我的感受.特别是爸爸,似乎总是觉得小时候没有好好照顾我,让我吃了太多苦,亏欠我太多,现在想要补偿我.在父母面前,我特别脆弱,他们话说重一点,我掉眼泪,对我太好,我也掉眼泪.在别人面前坚强的堡垒到了他们面前一切都不堪一击.我想是因为我太在乎.偶尔,我会坐下来想从小大到发生的事情,每一个时期的他们,每一个时期的我,每一次都会掉眼泪.他们是我心里最柔软的一部分,欢笑和眼泪,温暖和心疼.重要过一切．

小时候奶奶经常用黄花菜，鲫鱼还有鸡蛋一起蒸，味道好的不得了．只是自己怎么都做不出那样的味道，或许找不出的是当时的一种心情，一种记忆．怅然若失．

对了,后面那两个彩绘陶土娃娃是上次准备寄给杨猫发到美国给留美坐家做义卖的,但是我自己知道消息太晚,又因为快递的关系,所以没有寄出去,实在是个小小的遗憾.

主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把

辅料:姜

调料:油.盐.鸡精

做法:

1)鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)

2)黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次.姜切成片,拍松.把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干.

3）锅烧热，放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片，黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡精调味即可.

PS：

1）鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净，不然鱼怎么都会有腥味.

2）油的温度要比平时炒菜稍高，这样不容易沾锅.

3）加水一定要加开水，这样汤的颜色会比较浓，而且鱼的肉质会比较嫩.

4）这个汤要趁热喝，因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味.如果有解决的小诀窍，告诉我一声.抛砖引玉，呵呵.

黄花菜的营养成分：

1）黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品.

2）黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富.

3）常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用.

注意事项： 

鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性.所以在食用新鲜黄花菜时，每次不要多吃.不过鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，先将鲜黄花菜用开水焯一遍，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了.

黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用.（资料整理自网络）