晚上切菜的时候脑子里面去想其他事情，一不小心就切到了手.做事情真的不能三心二意.

依旧很忙，越来越忙，累，却开始失眠，很多事情默默中开始有起色，我却对自己不确定.如果当天没有做好打算中的事情，就会有罪恶感.我始终是改不掉这个习惯，让自己紧张，给自己压力，把自己逼到没有退路的境地.

生活的步调越来越快，却觉得缺失越来越多，很多事情，不想去想，不敢去想.希望今年的努力付出，会给我一个微笑的答案.

深圳这些日子每天都会下暴雨，雷电交加，之前炎热的天气现在已经渐渐的变凉爽，也许真的该贴秋膘了吧？

主料：五花肉
辅料：小土豆
调料：1）油.盐.老抽.豆瓣酱.冰糖.鸡精
      2）姜.干辣椒
做法：
1）小土豆洗净，去皮，把大一点切成两半，五花肉洗净，切成小块.姜切片，待用.

2）五花肉下热水锅焯一下，捞起.锅烧热，放油，下五花肉小火煸炒出油，加入姜片，冰糖，调入适量老抽上色，加适量开水，焖煮40分钟至汤汁变浓稠变少.

3）放入小土豆，干辣椒，加少量豆瓣酱煸炒，加盐调味，再加入少量开水，继续焖煮到土豆软烂，汤汁收干，调入鸡精，关火即可.

PS:
1）五花肉觉得不好切的话放入冷冻室稍微冻硬一点再切就比较好切成小块了.
2）小土豆的味道更香甜，如果没有的话用大的代替也可以.冰糖只需放一两颗调味就可以了，干辣椒可以不放.
3）豆瓣酱一定要等汤汁微微收干的时候炒一下，味道才会香.
自己和家人都很喜欢的一道菜，吃过的人没有说不好吃的.喜欢的话试试吧

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