断断续续看完了<金婚>,让我眼眶红的地方不少.或许只是因为一切太过平常 .亲情,友情,爱情,如同太多发生在身边的故事,有爷爷奶奶的影子,爸爸妈妈的影子,甚至是自己的影子……

很多人看完<金婚>说,这不是我想要的爱情，更不是我想要的婚姻.如果婚姻就是和一个人在不停的争吵和柴米油盐中度过烦琐而又平淡的一生,宁可不要.表面看,一生当中,对着同一个人,唠叨,争吵,分居,为孩子操心,不停厌倦......在年华里把爱蹉跎成麻木,快乐究竟还剩下多少?佟志说这一生和他的老伴磕磕绊绊,吵吵闹闹.经历了不少的风风雨雨,坎坎坷坷,但却是有滋有味.婚姻的每一种真相,也是两个人相处的必然. 看着他们两人在雪地里携手前进的背影,眼泪又不争气的掉下来.没有任何矫饰的语言和波澜壮阔的情爱,只有实实在在相伴到白首验证对爱的箴言.也是一种至大的幸福.

记得有个心理学家说过,人要有感知微小幸福的能力.现在, 执子之手，与子偕老，这个境界太高,一般人达不到,没有人能预知明天和将来.唯一能做的是好好把握现在和学会珍惜.在生活里用心去发现,去感知微小的快乐和幸福.

主料:肉(瘦七肥三)

辅料:油菜.莲藕.姜

调料:油.盐.糖.鸡精.淀粉.老抽．蛋清一个.

做法：

1)瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀,莲藕去皮,洗净,和少量姜一起剁成细细的蓉,油菜洗净,切成两半,待用.

2)肉馅放在大碗里面,加淀粉,盐和鸡精搅拌均匀,静置10分钟.然后加入蛋清和莲藕蓉,用筷子沿同一方向搅拌上劲．

3)锅烧热,放油,烧至7成热,借助勺子把肉馅挤成大点的圆形,下锅炸成金黄色,捞起.姜切成片.

4)锅放油,下姜片炒出香味,加水烧开,下入炸好的肉元子,加老抽,糖,高汤精焖煮半小时.

5)加油菜煮到断生,捞起来摆在盘子边缘.元子煮到汤汁收干,装盘即可.

PS:

1)瘦肉剁的细一点,肥肉稍微粗一点.这样元子在煮的过程中能吸收汤汁,更好的入味.肉泥也不要搅拌太久，以免肉质变硬．

2)如果有高汤代替高汤精更好．

3)焖煮元子的时候,刚开始就加足量的水.如果中途要加水的话,不要加冷水.

这个是跟着我的江苏朋友学的.狮子头的做法有很多，我不知道哪种正宗哪种不正宗．只要适合自己口味的才是最好吃的．

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　　完整的爱--糯米排骨南瓜煲 　　　  小小的惊喜--什锦玉米

　　温暖的笑脸--上汤豆苗汆肉丸 　　 幸福的子弹--鸡蛋豆腐皮卷