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我跟岸川小姐说:“在中国,每个地方的美食特色都不同,有的地方的美食会比较有名。我想知道在日本,大分县的美食是不是比较有名呢?因为我觉得这里的食物非常好吃。”我尽量把语速放慢,不知道岸川小姐是否明白了我的意思。她跟我说:“大分县有山也有海,所以这里不但风景优美,食物的品种也非常丰富。”也许正是因为这里的食物品种丰富的缘故吧,所以在这里不仅能吃到肥美的海鲜,也能吃到山野的蔬果,而这里的美食我觉得也非常地好吃。
每次在博文中发日本的美食,都会看到这样的评论“的确很精致,但是这么少的食物能够吃么?”我之所以说日本的美食是我觉得最隆重的,不仅是因为日本美食精致、注重礼仪,当然也包括每次的美食都多到我吃不完,让人觉得这样的待客礼仪实在是太热情了。如果都不能让人吃饱,怎么能算是隆重呢?每次吃日本大餐,都会一道道端上许多美食,每次我吃到中间就已经饱了,但我觉得如果吃不完,是对人家的不尊重,所以每次最后上米饭时,虽然已经很饱了,还会吃上一些。每份的菜量很小,正是为了让食者可以尽可能地品尝到更多的品种,这也正是对食者的尊重。我也吃过日本小店里简单的日本料理,类似于吉野家快餐的那种,菜量和饭量都比吉野菜大一些,还有日本小店里的拉面,也比我们的拉面量还要多!所以说日本人虽然吃得很精致,但吃的一点也不比中国人少。
在中国,不是有许多南方人笑东北的菜量太大,每次点一个菜都吃不完么?这一点,我还是更喜欢每次的菜量小一点,可以多品尝一些种类的食物,而日本料理正是精致,而又可以品尝到更丰富的美食,这也正是日本料理的优点,为什么总要笑人家吃不饱呢?
在大分县,当然有山有海有美食,但是最有名的还是这里的温泉,是日本温泉最多的旅游胜地。这里的温泉不仅有可以观赏的地狱温泉,可以泡身体的温泉,还有可以饮用的温泉,当然还有用来做食物的温泉。所以来到大分县,怎么可以不品尝温泉美食呢?
今天再工作一天,明天就放假了,终于可以好好歇歇了。大家都去哪儿玩呢?有准备去日本泡温泉么,顺便吃吃温泉美食的吧!祝大家新春快乐!心想事成!
还有几位在日本大分县的中国留学生的博客:
厨师给我们摆好了食物,问我这样拍照是否可以?他们已经摆得够漂亮了!在这里,一份鸡肉和一份海鲜是一样的价格,我居然选了鸡肉!因为岸川曾跟我介绍说在大分县鸡肉的消耗量是比较大的,这里的人比较喜欢吃鸡肉。我想每顿都吃海鲜,这次就尝尝鸡肉吧:)
在这里,客人可以自己来蒸食物,岸川小姐问我要不要试一试?我说你来蒸,我来拍吧:)图为岸川小姐正在把食物放入蒸锅中~
第一次出锅,我记得蔬菜、鸡蛋大概要蒸6-8分钟的样子吧,先把蔬菜和鸡蛋取出来,然后把其他的再放进锅中,鸡肉、土豆、地瓜等大概要蒸20分钟,我记得。
岸川小姐把各种蔬菜盛出来~
我就等着吃啦~
我喜欢吃土豆和地瓜,对身体很好~
店面的样子,在铁轮这个地方,地狱蒸很有名,有许多家这样的地狱蒸,这里是比较有特色的一家。
给力日本大分温泉游
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